Alimentation

Les vaches laitières ne sont pas des vaches à lait !

Les vaches laitières ne sont pas des vaches à lait ! Dans un contexte où l'élevage intensif fait légion - à l'instar de ce projet de ferme ou plutôt d'usine titanesque de 1 000 vaches laitières en Picardie(1) - il est des initiatives citoyennes en la matière qu'il... Rédigé le 12/07/2012

Super fruits, micro algues… pourquoi consoGlobe vous les propose

Super fruits, micro algues... pourquoi consoGlobe vous les propose Depuis la publication de cet article, les jus de super-fruits ne sont plus disponibles sur la boutique consoGlobe. Vous... Rédigé le 8/07/2012

Connaître les principales épices : la fiche pratique

Connaître les principales épices : la fiche pratique Indispensables pour donner du caractère à nos plats, les épices en plus de leur délicieux parfum renferment également bien des vertus : stimulantes,... Rédigé le 8/07/2012

Ananas rôti au rhum et sucre roux

Ananas rôti au rhum et sucre roux Ce dessert fruité  et facile à préparer termine en douceur un bon repas entre amis. Vous pouvez ajouter une boule de glace vanille et un peu de chocolat... Rédigé le 30/06/2012

À la découverte des super fruits

À la découverte des super fruits Les super fruits sont antioxydants, anti-âge, riches en fibres, détox, riches en minéraux, vitamines ou autres oligo-éléments. Les super fruits gagnent à... Rédigé le 26/06/2012

Démographie et surpoids, combien pèse l’humanité ?

Démographie et surpoids, combien pèse l'humanité ? D'habitude quand on parle de croissance démographie ou du nombre de naissances dans le monde, on parle en nombre de personnes. Eh bien une étude britannique... Rédigé le 22/06/2012

Récolte de miel sur le toit d’une école

Récolte de miel sur le toit d'une école Début juin à Lille, les étudiants de l'ISA (École de l'agriculture, de l'agroalimentaire, de l'environnement et du paysage, anciennement Institut... Rédigé le 18/06/2012

Wild Food, les dangers de notre alimentation

Wild Food, les dangers de notre alimentation Il faut se méfier de tout, du contenu, du contenant, de l'étape "avant-assiette" à la préparation, tout en n'oubliant pas de manger 5 fruits et légumes... Rédigé le 30/05/2012

Les quotas de poissons « français » sont épuisés aujourd’hui

Les quotas de poissons "français" sont épuisés aujourd'hui Nous mangeons beaucoup de poisson et nos quotas de pêche sont limités. Résultat, nous épuisons ces quotas de plus en plus tôt chaque année et recourons... Rédigé le 21/05/2012

La lingue bleue, victime de la pêche en eaux profondes

La lingue bleue, victime de la pêche en eaux profondes Vous le savez, 2012 est l'année d'un combat qui nous tient cœur chez consoGlobe : la lutte contre la pêche en eaux profondes. C'est l'occasion pour nous de... Rédigé le 16/05/2012
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