Alimentation

Les avantages du sucre non raffiné

Les avantages du sucre non raffiné On entend souvent parler du sucre et de ses ravages pour l'organisme, tant en termes d'obésité que d'addiction. Mais ce n'est pas une raison pour retirer tout type de sucre de notre alimentation, et encore moins de remplacer le sucre par... Rédigé le 18/12/2023

Recette : moka aux petits beurres, une bûche de Noël délicieusement régressive

Recette : moka aux petits beurres, une bûche de Noël délicieusement régressive De quoi reconsidérer la bûche de Noël avec un oeil nouveau et tenter cette recette pour un plaisir renouvelé. D'autant plus qu'il est très facile de... Rédigé le 17/12/2023

Épices : choisissez bien votre cannelle

Épices : choisissez bien votre cannelle C'est pour cela qu'il est important de vérifier la provenance et de ne pas acheter n'importe laquelle... L'art de choisir la cannelle De Chine,... Rédigé le 16/12/2023

Notre recette facile pour une soupe de mâche aux croûtons

Notre recette facile pour une soupe de mâche aux croûtons Quoi de mieux qu'une bonne soupe bien chaude pour se réchauffer ? C'est le cas avec cette délicieuse recette de soupe de mâche aux croûtons, régalez-vous... Rédigé le 15/12/2023

Cette année, je prépare un menu de Noël 100 % local

Cette année, je prépare un menu de Noël 100% local Notre pays regorge de producteurs et d'artisans de qualité. Cette année, on fait travailler ceux de notre région en réalisant un menu de Noël 100%... Rédigé le 15/12/2023

Par quoi remplacer la crème fraîche dans une recette

Par quoi remplacer la crème fraîche dans une recette Voici quelques astuces pour remplacer la crème fraîche dans la majorité des situations. Comment remplacer la crème fraîche Remplacer la crème... Rédigé le 15/12/2023

Sirop d’argousier, vin des quatre voleurs : en forme tout l’hiver !

Sirop d'argousier, vin des quatre voleurs : en forme tout l'hiver ! En hiver, les plantes sont vos alliés. Excellents fortifiants, recommandés lors de fièvre, de fatigue, de refroidissements, ou à titre préventif, les... Rédigé le 14/12/2023

Goûter bio : recette de financier au thé matcha et autres saveurs

Goûter bio : recette de financier au thé matcha et autres saveurs Nous avons eu envie de détourner les classiques financiers en y incorporant la poudre verte de thé. Subtilement dosé, le Matcha apporte une note aromatique... Rédigé le 14/12/2023

Idées pour un menu végétarien gourmand de Noël

Idées pour un menu végétarien gourmand de Noël Dans la perception générale, la figure du végétarien est souvent associée à quelqu'un qui grignote simplement quelques feuilles de salade. En réalité,... Rédigé le 14/12/2023

Snacks, sucreries et boissons énergétiques  : la ‘malbouffe’ cartonne malgré l’Inflation

Snacks, sucreries et boissons énergétiques : la 'malbouffe' cartonne malgré l'Inflation De la volaille élaborée aux snacks salés, en passant par les sucreries et les boissons énergétiques, ce retournement de tendance défie les attentes dans... Rédigé le 14/12/2023
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