Alimentation

Betterave sucrière : la plante à tout faire !

Betterave sucrière : la plante à tout faire ! La betterave est une plante surtout cultivée pour sa racine. On distingue trois sortes de betteraves : la betterave potagère, la betterave fourragère et la betterave ssucrière. Cette dernière est très intéressante car elle permet, entre autres, la... Rédigé le 29/12/2011

223 fois moins de pesticides dans les fruits et légumes bio

223 fois moins de pesticides dans les fruits et légumes bio La question fait très régulièrement débat : le bio est-il vraiment meilleur pour la santé ? Pour l'association Générations Futures, la... Rédigé le 22/12/2011

L’huître : fin du bal pour la reine des Fêtes ?

L'huître : fin du bal pour la reine des Fêtes ? L'huître fait partie des grands classiques à retrouver dans les menus de fêtes. Détestée par beaucoup, l'huître est un régal pour les amateurs. Ce... Rédigé le 21/12/2011

Repas de réveillon, la note va être salée

Repas de réveillon, la note va être salée Cela n'a échappé à personne, la crise est présente un peu partout et dans le secteur de l'alimentation. Le repas du réveillon : un coût plus élevé... Rédigé le 20/12/2011

Des jus d’oranges pressés contaminés par des bactéries

Des jus d'oranges pressés contaminés par des bactéries On ne voudrait pas donner l'impression qu'il faut se méfier de tout mais il faut bien regarder les choses en face, il y a parfois des alertes sanitaires ou... Rédigé le 16/12/2011

Zoom produit de fête : le foie gras

Zoom produit de fête : le foie gras Star des fêtes de fin d'année, le foie gras est un mets de luxe traditionnel sur les tables de réveillon. Contesté par certains comme... Rédigé le 16/12/2011

Noël vert. Conseils pour un menu de fête écolo

Noël vert. Conseils pour un menu de fête écolo Le menu du réveillon est souvent synonyme de repas de fête, de mets de qualité, d'opulence... Apéro, entrée, plat,... Rédigé le 15/12/2011

Une plantation Tree Nation à Madagascar

Une plantation Tree Nation à Madagascar La première plateforme internet dédiée à la plantation d'arbre, Tree Nation a une nouvelle plantation à son actif : après le Niger, le Nicaragua et la... Rédigé le 13/12/2011

Un peu moins de pesticides dans nos légumes

Un peu moins de pesticides dans nos légumes On le sait depuis des années, les pesticides sont partout, dans tous les fruits et... Rédigé le 6/12/2011

Affichage environnemental. Quid des sodas ?

Affichage environnemental. Quid des sodas ? Voila plusieurs mois que l'expérience "Affichage environnemental" est lancée et depuis quelques semaines, les Français peuvent donner leur avis sur le... Rédigé le 4/12/2011
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