Alimentation

Des codes sur les étiquettes des produits bio ?

Des codes sur les étiquettes des produits bio ? Rédigé le 31/01/2011

La guerre de l’eau plate

Présentes sur un marché en déclin, l'eau minérale naturelle et l'eau de source n'en finissent plus de se concurrencer. Mais laquelle choisir ? Eau plate, eau de... Rédigé le 27/01/2011

Poissons : heureusement qu’il y a Findus ?

Leader du surgelé en France, Findus a fait de la pêche responsable son "poisson de bataille", se revendiquant comme la marque pionnière en la matière. A tel point qu'elle a fait de l'augmentation des prix de certains de... Rédigé le 18/01/2011

McDonald’s : l’hamburger porte ses fruits…

McDonald's, ses Big Mac, ses frites ultra-salées, ses crèmes glacées... et ses fruits ! Si ces derniers ont été intégrés depuis 2007 dans ses différents menus, la chaîne de restauration rapide a lancé en septembre 2010 une opération censée inciter... Rédigé le 18/01/2011

Les vins biodynamiques, l’occultisme au service de Bacchus

Les vins biodynamiques, l'occultisme au service de Bacchus Biodynamie, du New Age dans votre verre Rédigé le 13/01/2011

Le label Bio Cohérence par Bio Consom’acteurs .

Suite au récent article sur le nouvel label Bio Cohérence, le label de trop ?,  Bernard ASTRUC de  l'association Bio Consom'acteurs... Rédigé le 13/01/2011

Alimentation : des innovations pour manger mieux ?

Alimentation : des innovations pour manger mieux ? Que nous réserve le futur en matière d'alimentation ? Des Rédigé le 11/01/2011

Manger de saison en janvier : la fiche pratique

Manger de saison en janvier : la fiche pratique consoGlobe vous aide à choisir mois par mois les poissons, viandes, légumes, fruits et fromages à proposer dans vos menus à l'aide de fiches... Rédigé le 9/01/2011

Les AMAP poisson : une bouée de sauvetage pour les pêcheurs ?

Devant la crise aiguë qui secoue le secteur de la pêche depuis des lustres, certains professionnels de la mer ont décidé de réagir sous peine de devoir définitivement baisser pavillon. Un secteur de la pêche... Rédigé le 7/01/2011

Manger des insectes plutôt qu’un steak ?

Si vous êtes de ceux qui ne sont jamais plus heureux qu'en dégustant une entrecôte bien saignante, les recherches sur les insectes menées par la très réputée université néerlandaise de Wageningen risquent de peut-être vous faire... Rédigé le 5/01/2011
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