Alimentation

Tacharane : l’essor de l’agroécologie

Tacharane, près de Gao au Mali, favorise une agriculture écologique qui parvient à faire pousser des plantes dans le désert avec des résultats uniquement positifs pour l' Rédigé le 19/06/2009

L’Espagne ne devrait plus ramener sa fraise…

La fraise, symbole des beaux jours! Lorsqu'on la voit surgir sur les étalages de nos supermarchés, on ne peut s'empêcher de céder à sa saveur gorgée de sucre et de fraîcheur. Mais il existe une fraise particulière, fruit de discorde pour les... Rédigé le 19/06/2009

Panga : la mondialisation dans votre assiette

En étant deux fois moins cher que le filet de sole, le panga possède un atout majeur auprès des consommateurs. Toutefois, l'élevage et la vente du panga nous plongent en pleine mondialisation: transportés du bassin... Rédigé le 18/06/2009

Recette bio. Pousses-pousses aux crevettes

« Le parfait petit apéro frais, délicieux à voir autant qu'à savourer.  Riche en vitamines, ce qui ne gâche rien ! » Pour 8 personnes Rédigé le 18/06/2009

Des yaourts bio 0 % MG à tester gratuitement !

Le Blog Consommerdurable.com nous propose de tester gratuitement les nouvelles spécialités laitières bio... Rédigé le 16/06/2009

Des fermes qui poussent vers le ciel

D'ici 2050, 80% de la population mondiale vivront en ville et 3 milliards de nouveaux habitants auront pris place sur terre.  Il faudra environ une surface supérieure de 20% de celle du Brésil pour les nourrir si on conserve les pratiques agricoles... Rédigé le 14/06/2009

Apéritif : associez l’éthique au festif !

Tradition largement répandu (surtout en période estivale!), l'apéro nous ouvre l'appétit dans un environnement à la fois convivial et festif. Toutefois, nous pourrions rendre ces instants partagés agréables un peu plus... Rédigé le 10/06/2009

Le Temps des cerises bio…et recyclées ?

Après avoir découvert les différentes catégories de cerises, leurs bénéfices santé et les conseils pour bien les choisir dans Rédigé le 8/06/2009

Un livre sur les AMAP

Rédigé le 6/06/2009

Découvrez notre potage de pourpier aux graines germées

Découvrez notre potage de pourpier aux graines germées "Le pourpier ! Maintenant que j'ai découvert cette herbe délicieuse (qui n'est pas qu'une mauvaise herbe),  je ne peux... Rédigé le 4/06/2009
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