Alimentation

Les bienfaits du chocolat noir

Les bienfaits du chocolat noir Finie la culpabilité ! Le chocolat noir est bon pour les gourmands, d'accord, mais pas uniquement. D'ailleurs, intuitivement, ne craque-t-on pas pour un carré de chocolat quand on a le moral dans les chaussettes ? Voyons un peu quels bienfaits nous apporte... Rédigé le 1/12/2023

Découvrez le rutabaga avec 7 idées recettes faciles et délicieuses !

Découvrez le rutabaga avec 7 idées recettes faciles et délicieuses ! Le rutabaga est un rival sérieux de la pomme de terre mais il est de la même famille que le chou et le navet. Il offre une palette... Rédigé le 1/12/2023

Recettes originales : que faire avec une boîte de thon ?

Recettes originales : que faire avec une boîte de thon ? Le thon en boîte vous évoque peut être des salades froides pas très goûteuses que l'on emporte en pique-nique, ou pour dépanner. Pourtant, avec un peu... Rédigé le 29/11/2023

Pesticides : faut-il avoir peur des fruits et légumes espagnols ?

Pesticides : faut-il avoir peur des fruits et légumes espagnols ? L'enquête de UFC-Que Choisir met en lumière des différences notables entre les fruits et légumes produits en France et en Espagne. Cependant, la situation... Rédigé le 28/11/2023

La pomme, bonne pour vous

La pomme, bonne pour vous Il en existe beaucoup des fruits bons pour notre organisme, mais celui qui est certainement le plus apprécié est sans conteste, la pomme. En effet, c'est le... Rédigé le 28/11/2023

Le gratin de panais : un grand classique de l’hiver

Le gratin de panais : un grand classique de l'hiver Longtemps confondu avec la carotte, le panais, légume ancien sucré, a une racine plus ou moins longue, de couleur blanchâtre. La forme parfois fourchue de... Rédigé le 27/11/2023

Vins de sauge, tanaisie et bouillon blanc : la santé toute l’année, à préparer l’été

Vins de sauge, tanaisie et bouillon blanc : la santé toute l'année, à préparer l'été Pour notre série spéciale « 20 sur vins », de 20 recettes de vins maison, aux propriétés gustatives, et pour certains,... Rédigé le 25/11/2023

La potée : auvergnate ou lorraine, recette réconfortante pour l’hiver

La potée : auvergnate ou lorraine, recette réconfortante pour l'hiver Le principe de la potée est ancien et le nom de ce plat vient tout simplement du mode de cuisson. On utilisait un pot de terre à l'origine dans lequel les... Rédigé le 25/11/2023

Vins et autres élixirs de santé : lavande ou plantain ?

Vins et autres élixirs de santé : lavande ou plantain ? Lavande et plantain sont les deux vedettes du jour pour des préparations qui font parfois se rejoindre bien-être et plaisir à l'état pur... La lavande... Rédigé le 24/11/2023

Confiture de mandarines bio, avec le petit truc en plus

Confiture de mandarines bio, avec le petit truc en plus Pour réaliser cette confiture de saison, prévoyez 18 jolies mandarines bio sans pépins, du sucre, un sachet d'agar-agar et... beaucoup de... Rédigé le 24/11/2023
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