Alimentation

A chaque aliment bio, sa saison !

Quels sont les fruits et légumes bio que l'on peut consommer au printemps, en été, en automne et en hiver ? Le printemps : Artichauts, asperges, radis, oignons, concombre, fraise, salade et les petits pois L'été : Tomate,... Rédigé le 20/04/2007

Les déséquilibres alimentaires affectent 70…

Les déséquilibres alimentaires affectent 70 millions d'individus dans le monde. Rédigé le 15/04/2007

Dans le monde, il y a plus d’un milliard…

Dans le monde, il y a plus d'un milliard d'adultes qui souffrent de surpoids, dont au moins 300 millions sont obèses. Rédigé le 15/04/2007

Acheter du poisson sans menacer la biodiversité

Selon la FAO, l'organisation des Nations Unies pour l'agriculture, 7 des 10 plus importantes espèces de poisson sont au bord du dépeuplement total. Ne pas acheter de poissons en voie... Rédigé le 15/04/2007

Le pain d’épices magique

Ingrédients : - 80g de miel - 3 c.à soupe de sirop d'érable - 140g de farine complète - 1 sachet de levure non chimique - 10cl de lait - 1 oeuf, 40g de beurre - 40 g de sucre vergeoise ou roux - 1 c. à café de... Rédigé le 6/04/2007

N’achetez pas un fruit ou un légume importé

N'achetez pas un fruit ou un légume importé et hors saison, qui consomme de 10 à 20 fois plus de pétrole qu'un légume ou un fruit produit localement et consommé pendant la saison. Rédigé le 5/04/2007

N’achetez pas un fruit ou un légume importé et…

N'achetez pas un fruit ou un légume importé et hors saison, qui consomme de 10 à 20 fois plus de pétrole qu'un légume ou un fruit produit localement et consommé pendant la saison. Rédigé le 5/04/2007

Selon l’ Observatoire des Résidus de…

Selon l' Observatoire des Résidus de Pesticides (ORP), la France est le 1er consommateur de pesticides en Europe. Cela est sans doute dû à la taille des surfaces agricoles. Si on mesure la consommation rapportée à l'hectare agricole cultivé, elle est au... Rédigé le 25/03/2007

5,9 millions d’obèses en France et près de 20…

5,9 millions d'obèses en France et près de 20 millions de personnes ayant un problème de santé publique. Un problème qui va finir par peser (sic) sur notre santé. Rédigé le 24/03/2007

Le local et l’industriel moins polluants que le Bio !

Les aliments naturels, plus polluants que les produits industriels ! et oui .... « En mangeant de la salade, nous augmentons l'effet de serre ». C'est ce qu'explique un article du New Scientist : la production des produits bio consomme plus... Rédigé le 20/03/2007
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