Alimentation

L’explosion du Bio : attention aux amalgames

Le marché biologique est essentiellement constitué de produits alimentaires car il est très difficile aux autres produits d'être conformes aux critères d'exclusion des composants chimiques ou de synthèse dans les produits ou leur processus de... Rédigé le 16/03/2007

La bataille de l’eau : robinet ou bouteille ? Comment choisir ?

L'eau est primordiale à notre survie, nous qui sommes faits à 70% de ce liquide indispensable. Que faut-il boire : eau en bouteille ou du robinet ? Comment faire le... Rédigé le 15/02/2007

Cuisine et petites économies

Peut-on cuisiner, se faire des bons petits plats, se faire plaisir tout en économisant l'énergie ? Et... Rédigé le 29/01/2007

Quels sont les aliments les plus pollués ?

La DGCCRF a fait une étude sur nos fruits et légumes en 2005 qui a montré à quel point nos produits frais souffrent de la pollution ambiante et notamment des pesticides. Pesticides et aliments, un rapport... Rédigé le 26/01/2007

Le riz bio de Camargue : le must

Le riz de Camargue est réputé pour sa qualité issue d'un croisement entre la variété du riz Taureau assis et du riz long traditionnel. Les quelque 200 différents producteurs de riz de Camargue sont regroupés sous la marque ... Rédigé le 17/01/2007

Bio : deux labels et demain un seul ?

En 2005, 47% des consommateurs ont acheté un produit bio. A chaque logo sa signification En matière de bio, il y a deux logos : Le logo français Rédigé le 17/01/2007

Alimentation bio : le cheptel augmente

Les élevages issus de l'agriculture bio obéissent à un cahier des charges qui garantit de la viande sans OGM, 100% traçable, sans traitements antibiotiques préventifs et provenant d'animaux élevés le plus possible en plein air. Rédigé le 17/01/2007

Mc Donald’s n’aime pas les déchets

«Les consommateurs qui laissent ces déchets sur la voie publique ne se comportent pas en éco-citoyens. Ce n'est pas esthétique et cela pose un problème aux collectivités locales... Rédigé le 8/01/2007

1 espèce de poisson sur 3 est menacée…

1 espèce de poisson sur 3 est menacée d'extinction. 1 mammifère sur 4 et 1 oiseau sur 8 sont menacés. 20% des mangroves ont disparu depuis 1980. Les espèces de la faune et de la flore disparaissent de 100 à 1000 fois plus vite qu'à leur rythme... Rédigé le 8/01/2007

Quels poissons faut-il acheter ou pas ?

Les océans sont en grave danger et se vident ! Selon la FAO, l'organisation des Nations Unies pour l'agriculture, 7 des 10 plus importantes espèces de poisson sont au bord du dépeuplement total. Une espèce de poisson sur 3 est... Rédigé le 2/01/2007
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