Alimentation

Des légumes bio sous serres chauffées en hiver, c’est de nouveau autorisé !

Des légumes bio sous serres chauffées en hiver, c'est de nouveau autorisé ! Ce verdict fait suite à un différend entre les acteurs de l'agriculture biologique respectueuse des saisons et ceux favorables à l'utilisation de serres chauffées pour des raisons économiques. L'interdiction de 2019 avait surtout pour but de dissuader... Rédigé le 3/07/2023

Eau potable : la pollution aux pesticides entraîne la fermeture de nombreux forages

Eau potable : la pollution aux pesticides entraîne la fermeture de nombreux forages Face à la menace croissante de la pollution de l'eau par les pesticides et autres contaminants, de nombreuses collectivités en France sont contraintes de... Rédigé le 3/07/2023

Madame Konjac : une révolution gastronomique light dans la capitale

Madame Konjac : une révolution gastronomique light dans la capitale Avant de fonder Madame Konjac, Murielle Berdah a travaillé aux côtés de grands noms de la gastronomie tels que Guillaume Gomez ou encore Alain Ducasse.... Rédigé le 3/07/2023

La courgette en vedette : recettes savoureuses pour sublimer ce légume de saison

La courgette en vedette : recettes savoureuses pour sublimer ce légume de saison La courgette, ce légume vert croquant et rafraîchissant, est le symbole des repas estivaux. Pauvre en calories, mais riche en fibres, elle... Rédigé le 3/07/2023

Des pickles de carottes au gingembre pour une recette d’été vitaminée !

Des pickles de carottes au gingembre pour une recette d'été vitaminée ! Avec cette recette de pickles de carottes au gingembre, vous obtiendrez de quoi relever vos assiettes tout en savourant des légumes vitaminés. Les... Rédigé le 3/07/2023

L’aubergine, notre alliée santé et minceur de l’été

L'aubergine, notre alliée santé et minceur de l'été Peu calorique, riche en fibres et en antioxydants, l'aubergine possède de nombreux bienfaits pour notre santé. Disponible de juin à... Rédigé le 2/07/2023

Pour s’hydrater, l’eau ne serait pas la plus efficace des boissons

Pour s'hydrater, l'eau ne serait pas la plus efficace des boissons Alors que la chaleur estivale s'installe, se pose la question de l'hydratation. Quelle est la boisson la plus saine ? L'eau est certes la plus naturelle mais,... Rédigé le 1/07/2023

Comment bien manger sur la route des vacances ? Conseils et astuces !

Comment bien manger sur la route des vacances ? Conseils et astuces ! Lors des longs trajets estivaux, il est primordial de se ménager des temps de repos. Un des principaux reste la pause... Rédigé le 1/07/2023

Barbecue : ces aliments à ne pas cuire sur le gril

Barbecue : ces aliments à ne pas cuire sur le gril Il y a quelque chose de particulièrement agréable et convivial dans l'organisation d'un barbecue. Le goût délicieux de la nourriture grillée, les rires... Rédigé le 30/06/2023

Que faire avec des feuilles de brick ? Nos meilleures idées recettes salées et sucrées !

Que faire avec des feuilles de brick ? Nos meilleures idées recettes salées et sucrées ! Les feuilles de brick se trouvent facilement dans le commerce, au rayon frais, aux côtés des pâtes feuilletées et brisées. Elles sont également très... Rédigé le 30/06/2023
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