Alimentation

Recette de printemps : palets aux violettes

Recette de printemps : palets aux violettes Avec le printemps qui pointe le bout de son nez, les fleurs de violettes tapissent votre jardin pour l'annoncer ? C'est une excellente nouvelle car vous allez pouvoir vous régaler de ces belles fleurs... Rédigé le 2/04/2023

Vegan, pescitarien, paléo, kéto…… Lequel de ces régimes est le plus écolo ?

Vegan, pescitarien, paléo, kéto...... Lequel de ces régimes est le plus écolo ? Pas toujours facile de savoir que manger, surtout si l'on prend en compte différents facteurs : quel régime est le meilleur pour retrouver la... Rédigé le 1/04/2023

La pâquerette de nos jardins, un trésor médicinal et gourmand à portée de main

La pâquerette de nos jardins, un trésor médicinal et gourmand à portée de main La pâquerette, de son nom latin Bellis perennis, qui signifie "la belle vivace" car elle repousse continuellement, apparaît partout... Rédigé le 31/03/2023

Pesticides dans votre confiture : un supplément que vous n’avez pas commandé ?

Pesticides dans votre confiture : un supplément que vous n'avez pas commandé ? Une enquête du magazine 60 Millions de Consommateurs met en lumière la présence de pesticides dans de nombreuses confitures industrielles. Un... Rédigé le 31/03/2023

L’ail des ours, plante comestible à découvrir : où la cueillir, comment la cuisiner ?

L'ail des ours, plante comestible à découvrir : où la cueillir, comment la cuisiner ? L'ail des ours, appelé aussi ail des bois ou ail sauvage, se retrouve dans les forêts et sous-bois de nombreuses régions de France. Il se... Rédigé le 31/03/2023

La soupe de lentilles corail à l’indienne

La soupe de lentilles corail à l'indienne Si vous aimez le parfum de la cuisine indienne, vous allez être transporté ! Les lentilles corail, ingrédient essentiel de cette cuisine, se marient à... Rédigé le 30/03/2023

Ce que vous devez savoir avant d’acheter vos fraises en supermarché…

Ce que vous devez savoir avant d'acheter vos fraises en supermarché... Les Gariguettes, un délice en passe d'appartenir au passé ? Cette année, ces fraises françaises bien connues des amateurs ont pourtant... Rédigé le 30/03/2023

Annonce du gouvernement : les industriels devront avoir la main moins lourde sur les nitrites

Annonce du gouvernement : les industriels devront avoir la main moins lourde sur les nitrites Après de longs mois de tractations entre le gouvernement et les industriels de la charcuterie, les ministres Marc Fesneau et Agnès Firmin Le Bodo viennent... Rédigé le 29/03/2023

Recette : amaretti moelleux sardes pour le dessert

Recette : amaretti moelleux sardes pour le dessert Les amaretti sont délicieux au goûter avec une boisson chaude. Comme d'autres biscuits, ils peuvent être conservés dans une boîte... Rédigé le 29/03/2023

Les aliments à index glycémique élevé qu’il vaut mieux éviter

Les aliments à index glycémique élevé qu'il vaut mieux éviter Limiter sa consommation de glucose ne signifie pas seulement réduire sa consommation de sucre en morceaux et en poudre, de gâteaux et de friandises. C'est... Rédigé le 27/03/2023
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