Alimentation

Eau du robinet, eau en bouteille : quelles garanties de qualité ?

Eau du robinet, eau en bouteille : quelles garanties de qualité ? En avril 2024, des rapports de l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) ont révélé des non-conformités dans les eaux des groupes Nestlé Waters, avec des contaminations fréquentes. Des contrôles sont en place, mais la situation reste... Rédigé le 3/07/2024

Comment fabriquer de la glace vegan : ingrédients et techniques

Comment fabriquer de la glace vegan : ingrédients et techniques Adopter un mode de vie vegan ou réduire sa consommation de produits d'origine animale n'est pas synonyme de renoncement. Au contraire, en cuisine par exemple,... Rédigé le 2/07/2024

Poissons : à quels labels de qualité se fier ? Les connaissez-vous ?

Poissons : à quels labels de qualité se fier ? Les connaissez-vous ? Il n'y a pas que la viande dans la vie. D'ailleurs, les Français en consomment (enfin) de moins en moins. Mais quand il s'agit du poisson, lequel acheter pour... Rédigé le 2/07/2024

Comment pimper le taboulé maison ?

Comment pimper le taboulé maison ? On ne présente plus le taboulé. Cette spécialité libanaise à base de persil plat, menthe, tomate, oignon et boulgour est indispensable pour des... Rédigé le 1/07/2024

4 astuces pour faire mûrir les fruits climactériques

4 astuces pour faire mûrir les fruits climactériques C'est beau, les corbeilles qui regorgent de fruits. Du moins le premier jour. Dès le deuxième, certains sont suffisamment mûrs pour être cuisinés ou... Rédigé le 30/06/2024

Haricot azuki : un concentré de bienfaits pour notre santé

Haricot azuki : un concentré de bienfaits pour notre santé Disponible toute l'année en magasin bio, l'azuki est une légumineuse qui se décline en version salée ou sucrée.... Rédigé le 30/06/2024

Comment choisir la pastèque parfaite ?

Comment choisir la pastèque parfaite ? Bien sélectionner une pastèque peut faire d'un simple dessert ou snack une véritable explosion de saveurs. Suivez nos conseils pratiques pour éviter les... Rédigé le 29/06/2024

Les Français consomment de moins en moins de viande

Les Français consomment de moins en moins de viande C'est une statistique qui surprend, qui vient d'être dévoilée par une synthèse publiée par le service statistique du ministère de l'Agriculture et... Rédigé le 28/06/2024

Fruits et légumes surgelés : lesquels privilégier pour éviter les pesticides ?

Fruits et légumes surgelés : lesquels privilégier pour éviter les pesticides ? Les fruits et légumes surgelés ne sont pas épargnés par les pesticides. Une enquête de 60 millions de consommateurs révèle que huit catégories de... Rédigé le 28/06/2024

Ces aliments qui nous font sentir mauvais

Ces aliments qui nous font sentir mauvais Le sujet n'est pas des plus glamours, pour autant, il nous concerne tous ! Eh oui, avez-vous déjà fait le lien entre odeurs corporelles et ce que vous avez... Rédigé le 26/06/2024
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