Recettes

Petits gâteaux moelleux au chocolat et aux châtaignes

Petits gâteaux moelleux au chocolat et aux châtaignes Les châtaignes se marient merveilleusement bien avec le chocolat dans un gâteau, leur saveur naturellement douce et légèrement sucrée complète harmonieusement la richesse et l'amertume du chocolat. Cette combinaison crée une profondeur de goût unique... Rédigé le 7/10/2023

Recette : un gratin de gnocchi pour mettre l’Italie dans votre assiette !

Recette : un gratin de gnocchi pour mettre l'Italie dans votre assiette ! Pour changer du gratin de pâtes, voici deux exemples issus de la cuisine italienne traditionnelle pour mettre en valeur différemment les... Rédigé le 7/10/2023

Recette pour un automne gourmand : le bavarois de courge patidou

Recette pour un automne gourmand : le bavarois de courge patidou Le patidou est une petite courge verte et blanche. Sa chair, délicieuse, a un surprenant goût de châtaignes et de noisettes. Il est tout... Rédigé le 4/10/2023

Réalisez un sirop de thym, allié naturel et efficace dès l’automne

Réalisez un sirop de thym, allié naturel et efficace dès l'automne Qui ne s'est jamais arrêté pour admirer la beauté simple du thym, ou simplement respirer son arôme ? Cette herbe aromatique ne se contente pas de ravir nos... Rédigé le 3/10/2023

Savoureuse recette d’automne : le velouté de châtaignes fumé

Savoureuse recette d'automne : le velouté de châtaignes fumé Voici une recette très appréciée en automne, le velouté de châtaigne que vous pouvez varier et perfectionner en fonction de vos... Rédigé le 3/10/2023

Recette de la tarte piquante aux poires

Recette de la tarte piquante aux poires Découvrez notre nouvelle recette de saison : aujourd'hui une tarte automnale subtilement sucrée-salée et relevée. Recette de la tarte piquante... Rédigé le 1/10/2023

Dessert fruité : poires pochées au vin et à la cardamome

Dessert fruité : poires pochées au vin et à la cardamome Effet maxi, boulot mini ! L'idéal pour un délicieux dessert léger ou une gourmandise du soir, en plus les poires c'est de saison ! Poires pochées au... Rédigé le 30/09/2023

Faites votre propre sirop de romarin pour un hiver gourmand, en pleine santé !

Faites votre propre sirop de romarin pour un hiver gourmand, en pleine santé ! En cuisine, le romarin se révèle être un allié de taille. Il agrémente et sublime une panoplie de recettes. On l'utilise dans la préparation de viandes,... Rédigé le 29/09/2023

Les confitures aux épluchures et graines de courges, délicieuses confitures anti-gaspi !

Les confitures aux épluchures et graines de courges, délicieuses confitures anti-gaspi ! L'automne est la saison des courges. Cette année, au lieu de jeter les épluchures et les graines, pourquoi ne pas les transformer en délicieuses confitures... Rédigé le 29/09/2023

Évasion culinaire automnale : les poires à la vapeur de thé

Évasion culinaire automnale : les poires à la vapeur de thé C'est l'automne, la meilleure occasion de profiter de la poire, le fruit star du moment ! Et pour changer des poires pochées au sirop, pourquoi ne pas tenter... Rédigé le 29/09/2023
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