Recettes

Les dessous chauds du chocolat de la Saint-Valentin

Les dessous chauds du chocolat de la Saint-Valentin Originaire d'Amérique du Sud, le chocolat était déjà considéré chez les Aztèques comme un aphrodisiaque et l'empereur Moctezuma avait pour habitude de boire son « tchocoatl » avant d'aller honorer son harem. Les... Rédigé le 14/02/2023

8 idées de recette pour un croque-monsieur original

8 idées de recette pour un croque-monsieur original Le croque-monsieur, tout le monde le connaît en France. Il n'est pas si vieux, puisqu'il aurait été créé au début du XXème siècle à... Rédigé le 11/02/2023

Cuisiner les légumes oubliés – Les crosnes en quelques recettes

Cuisiner les légumes oubliés - Les crosnes en quelques recettes Délicieux légumes d'hiver originaires du Japon, les crosnes ont un petit goût sucré qui rappelle les topinambours, les artichauts ou les... Rédigé le 6/02/2023

Un poke bowl local et bas carbone, c’est possible !

Un poke bowl local et bas carbone, c'est possible ! Facile à transporter, ne nécessitant pas d'être chauffé, sain... le poke bowl cumule les avantages. Le poke bowl... Rédigé le 4/02/2023

Chandeleur : 3 idées exotiques pour une crêpe party réussie

Chandeleur : 3 idées exotiques pour une crêpe party réussie Pourquoi ne pas varier les plaisirs pour l'incontournable crêpe party de la Chandeleur cette année ? La crêpe party : 3 manières originales... Rédigé le 2/02/2023

Une cocotte de légumes façon ‘ratatouille d’hiver’

Une cocotte de légumes façon 'ratatouille d'hiver' Si la ratatouille est un plat d'été, les légumes d'hiver se prêtent eux-aussi très bien à la confection de ce plat populaire ! En plus, comme la vraie... Rédigé le 20/01/2023

Recette : ramen poulet au miso et au gingembre

Recette : ramen poulet au miso et au gingembre A présent, les rāmen sont extrêmement populaires au Japon, couramment cuisinées dans un bouillon à base de sel (shio ramen), de sauce soja... Rédigé le 20/01/2023

Apéro : houmous maison, une recette végane et bio

Apéro : houmous maison, une recette végane et bio Le houmous (que l'on trouve parfois écrit hummus, hommos, hoummous, oumos, houmos) est un plat du Proche-Orient... Rédigé le 20/01/2023

5 recettes d’hiver économiques et gourmandes, pour réchauffer le coeur et le portefeuille

5 recettes d'hiver économiques et gourmandes, pour réchauffer le coeur et le portefeuille Parce que bien manger est essentiel pour la santé comme Rédigé le 12/01/2023

Galette des rois briochée, une recette gourmande sans frangipane

Galette des rois briochée, une recette gourmande sans frangipane La galette des rois feuilletée est généralement à la frangipane ou aux pommes, même si d'autres recettes sont possibles. La recette de la galette des... Rédigé le 5/01/2023
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