Recettes

Confiture de citron : du peps au coeur de l’hiver !

Confiture de citron : du peps au coeur de l'hiver ! En version marmelade, c'est un grand classique dans certains pays. Il ne tient qu'à vous de le revisiter pour vous donner du peps dès le petit-déjeuner. À moins bien sûr que vous ne la préfériez aussi avec des scones... La recette de la confiture... Rédigé le 12/12/2022

Menu de Noël : des plats traditionnels bio et authentiques

Menu de Noël : des plats traditionnels bio et authentiques Après l'apéro et l'entrée, on passe aux choses sérieuses avec le plat principal composé d'aliments 100% bio ! Un plat de Noël classique... mais tout... Rédigé le 12/12/2022

Recette maison : cuisinez le seitan sans gluten, une alternative à la viande

Recette maison : cuisinez le seitan sans gluten, une alternative à la viande Dans la catégorie cuisine végétarienne, le seitan est un grand classique. Voici une méthode sans gluten. Recette du seitan sans gluten, un... Rédigé le 11/12/2022

Rösti de rutabaga : le plein de fibres et fromage pour l’hiver

Rösti de rutabaga : le plein de fibres et fromage pour l'hiver S'il est parfois confondu avec le navet malgré sa chair jaune, le rutabaga se cuisine comme la pomme de terre et possède une saveur douce et aromatique.... Rédigé le 10/12/2022

Menu de Noël : des desserts gourmands et bio

Menu de Noël : des desserts gourmands et bio Le voici, le moment tant attendu du repas : le dessert ! Qu'il soit crémeux, croquant, fruité, glacé ou chocolaté, le dessert de Noël se... Rédigé le 7/12/2022

Sablés de Noël aux noisettes et au thé pour commencer à croquer les fêtes

Sablés de Noël aux noisettes et au thé pour commencer à croquer les fêtes Orner sa table et son sapin de biscuits de Noël parfumés à la cannelle, à l'amande, à l'anis et découpés en forme d'étoile, de sapin ou de personnage,... Rédigé le 1/12/2022

Recette : préparez vos gnocchi maison

Recette : préparez vos gnocchi maison Et dans les faits, s'ils peuvent paraître un peu longs à façonner, les gnocchi maison ne sont pas très compliqués à confectionner. Une... Rédigé le 21/10/2022

Recette végétarienne : gnocchi aux légumes et parmesan

Recette végétarienne : gnocchi aux légumes et parmesan Peu de choses sont aussi réconfortantes qu'un repas fait maison, surtout par une fraiche soirée d'automne. Et il n'y a rien de tel que des gnocchis pour se... Rédigé le 20/10/2022

8 façons de cuisiner les navets pour ceux qui n’aiment pas

8 façons de cuisiner les navets pour ceux qui n'aiment pas Le navet n'attire pas tellement les foules. On le trouve fade, ou au contraire, on lui trouve un goût bizarre. Et puis, il est difficile à digérer ou... Rédigé le 12/10/2022

Le skyr, une spécialité islandaise pour faire le plein de protéines

Le skyr, une spécialité islandaise pour faire le plein de protéines Voilà un produit laitier qui a fait son apparition dans les rayons de nos supermarchés depuis un peu plus d'un an et qui s'est déjà... Rédigé le 8/10/2022
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