C’est l’une des tendances du moment : la detox water. Aucun étonnement vu le nom de cette invention, celle-ci nous vient tout droit… des États-Unis !
Le produit « miracle » qu’elle désigne : de l’eau mélangée à des fruits ! Un mélange tout simple et vanté pour ses mérites. Zoom sur la detox water.
Detox water : de l’eau et des fruits !
La detox water est partout. Elle s’affiche sur les blogs où photos et recettes sont régulièrement échangées, ou sur les réseaux sociaux où chacun y va de ses conseils pour déguster les meilleures eaux fruitées, puisqu’il s’agit de cela. Simple à réaliser, il suffit d’un peu d’eau et d’aliments détox, fruits, légumes, algues, herbes aromatiques …
Mais que se cache-t-il derrière cette appellation ? La detox water – traduisez « eau détoxifiante » – se place comme une alternative aux sodas et autres jus de fruits sucrés. La recette ? De l’eau et des fruits ! Rien de plus, rien de moins.
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Detox Water : vous reprendrez bien un peu de fruits dans votre eau ? – © Hong moo
Détox water : une recette simple pour détoxifier votre organisme
La recette est simple. Pour réaliser sa detox water, rien de plus évident : prenez un bocal, remplissez-le d’eau et de fruits (selon vos goûts et préférences), et le tour est joué !
Le mélange est censé apporter fraîcheur, vitamines et surtout nettoyer votre organisme.
Le terme « détox » n’est pas anodin. La détox désigne une réaction métabolique au sein de l’organisme, qui trouve essentiellement sa place au niveau du foie. La détox consisterait à éliminer les toxines qui ralentissent le fonctionnement de ce dernier. Et soi-disant à éliminer les graisses qui s’accumulent dans l’organisme quand le foie est au ralenti.
Detox water : comment cela fonctionne-t-il ?
Gorgée de fruits, la detox water semblerait être le must pour ce faire. En macérant, les fruits libèrent des vitamines et des antioxydants, qui participent à la detox du foie.
La recette de la détox water est simplissime © RossHelen
Mais, attention, tous les fruits n’ont pas le même effet. Il y a des fruits qui sont très riches en antioxydants et en vitamines, qui vont stimuler la réaction :
- N°1 : le citron
- N° 2 : les fruits rouges
- N°3 : la pastèque
Comment réaliser sa propre detox water ?
Citron, fraise, orange, ananas, framboise… L’avantage, c’est que vous avez un large choix de fruits à votre disposition pour composer votre detox water !
Les recettes les plus classiques sont les suivantes :
- Fraise et citron (+ menthe pour les amateurs)
- Citron, concombre et menthe
- Orange et citron
- Ananas et menthe
- Framboise et fraise
La recette de la rédaction consoGlobe
Eau de pastèque, concombre et menthe fraîche
Mais les mélanges sont infinis et dépendent de vos goûts et envies ! Une fois vos fruits sélectionnés, la constitution du mélange est facile : prenez un bocal, mettez-y de l’eau filtrée, des fruits (ou des légumes), ajoutez-y si vous le souhaitez des plantes, des herbes voire des baies.
Detox water pastèque et concombre – © Elena Veselova
Conservez au frigo. À partir d’une petite demi-heure, l’eau commence à avoir un léger goût de fruits. Pour un goût maximal, laisser infuser une nuit au réfrigérateur.
Attention, le breuvage se conserve maximum 24h au frais. À noter qu’une fois l’eau consommée, vous pouvez toujours récupérer les fruits (et légumes) et les manger d’une autre façon.
La detox water et ses détracteurs
Le breuvage est sans doute très apprécié pour son côté quasi-zéro-calorie et par sa capacité à changer de l’eau plate que l’on boit habituellement. Mais, pour certains, la detox water n’est qu’un simple breuvage sans grande particularité.
Avantage certain : la detox water permet de boire de l’eau, donc d’avoir une hydratation optimale et d’absorber au passage quelques vitamines. Pour le côté « détox », tout reste encore à prouver, mais notons que boire de l’eau avec des fruits ne peut pas faire de mal ! Et vous, qu’en pensez-vous ? Avez-vous déjà testé la detox water ou seriez-vous prêts à le faire ?
L’avis de la diététicienne
Les Eaux aromatisées du commerce, voilà un bel exemple de marketing alimentaire ! Et d’intox du consommateur !
La detox water n’est que l’eau aromatisée, effectivement. Mais comme les eaux qui portent ce nom ne sont plus nouvelles, il fallait bien leur donner un nom plus « fun » et plus vendeur pour booster le marché.
Le terme et la notion de « détox » étant très à la mode, quand on l’associe à « water » plutôt qu’au mot français « eau », c’est effectivement beaucoup plus vendeur que « eau aromatisée »… Mais franchement, quelle arnaque !
Il vaut mieux manger le fruit en question : en plus des vitamines et des antioxydants, il apporte des fibres ! Un triplé au lieu d’un soi-disant doublé.
Seul avantage de ces boissons : elles permettent de s’hydrater. C’est tout ! Ne dépensez pas votre argent pour cette nouvelle intox alimentaire. Ou faites-les vous-mêmes, dans le but de donner un petit peu de goût à l’eau (et sans calories, c’est intéressant), mais sans chercher d’effet détox.
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Illustration bannière : Eau detox menthe et concombre © Syda Productions
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