A la rentrée, les postes les plus importants de dépense pour les familles sont ; bien entendu, les fournitures scolaires, les garde-robes d’automne et d’hiver, et la nourriture. Touchés par la crise, tous les foyers sont aujourd’hui contraints d’économiser. Alors, comment nourrir à moindre coût sa tribu sans sacrifier la qualité ni l’originalité ? Comment faire un pied-de-nez à la situation économique difficile et commencer cette nouvelle année scolaire sur une bonne note et avec optimisme ?
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- Nous sommes 40 % à consommer régulièrement des produits bio en France, et les fruits et les légumes viennent en tout premier
Jean-Marie Boucher, fondateur de consoGlobe, analyse pour nous la tendance des paniers producteurs. Popularisés par les AMAP, il en existe maintenant de toutes sortes : panier de viandes, de supermarché, prêts à cuisiner ou traditionnels, de la ferme.
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