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Biographie

Cécile Gleize travaille depuis 2012 à simplifier la vie des personnes intolérantes au gluten et à faire dialoguer consommateurs et entreprises pour renforcer l’offre en produits sans gluten sur le marché. Son site Because Gus fait référence. Elle rejoint désormais les experts associés à consoGlobe.com pour partager ses conseils auprès du plus grand nombre.

Son site

Cécile Gleize

Libérer le quotidien des intolérants… au gluten !

Cécile est sensible au gluten et a fondé Because Gus, le media des intolérants au gluten. Le site a pour mission de libérer le quotidien de tous ceux, qui comme elle, mangent sans gluten. Avec son équipe de journalistes elle répond au questions pratiques que tout le monde se pose sur le sujet. Because Gus recense également toutes les adresses où manger l'esprit libéré, le tout avec un ton décalé !

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Recette de muffins salés et sans gluten

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Because Gus nous a concocté une chouette recette de muffins sans gluten et vegan. Par ici pour la découvrir. Recette des muffins salés sans gluten Type : apéritif, accompagnement, encas Difficulté : moyenne Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 12 muffins Les ingrédients 150 g de tofu soyeux 100 g de farine de...

Le 24 avril 2024

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