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Sonia C

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"Sonia C., passionnée de biologie et de nutrition, j’aime l’idée de rendre les sciences accessibles à tous sans pour autant en édulcorer les grands principes."
Rédacteur Consoglobe

Secrets et bienfaits de la Marche nordique

Secrets et bienfaits de la Marche nordique La marche nordique ne nécessite que peu d'équipement (deux bâtons de ski font parfaitement l'affaire), elle se pratique n'importe où, en solo ou entre amis, s'adapte en durée et en intensité au profil de chacun, bref, elle est l'exemple parfait du sport... Rédigé le 7/10/2024

Prendre soin de ses reins : les plantes qui détoxifient

Prendre soin de ses reins : les plantes qui détoxifient Les reins jouent donc un rôle majeur, et lorsqu'ils ne peuvent plus l'assurer, les toxines s'accumulent dans le corps, occasionnant des dommages... Rédigé le 29/09/2024

Le frik, c’est chic !

Le frik, c'est chic ! On pensait avoir tout vu et tout goûté, voire même, on commençait à se lasser... mais une nouvelle céréale tend à concurrencer le... Rédigé le 8/07/2024

Acides gras insaturés – qui sont-ils et comment bien les conserver ?

Acides gras insaturés - qui sont-ils et comment bien les conserver ? Les graisses non saturées sont bonnes pour la santé, mais elles sont aussi instables et donc sujettes à l'oxydation et donc aux radicaux libres qui eux sont... Rédigé le 26/06/2024

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Zoom sur... la farine de riz La farine de riz est l'une des farines les plus utilisées pour remplacer la farine de blé traditionnelle dans les préparations pâtissières classiques... Rédigé le 4/06/2024

L’acide citrique alimentaire, un additif ubiquitaire

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La constipation : et si ce n’était pas une fatalité ? Solutions naturelles

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Comment faire du lait caillé maison ?

Comment faire du lait caillé maison ? Les humains ont rapidement compris les avantages et bienfaits de faire cailler du lait dans le cadre de leur alimentation - on retrouve d'ailleurs des traces... Rédigé le 27/02/2024

Le bicarbonate de soude : un savon naturel pour vos fruits et légumes

Le bicarbonate de soude : un savon naturel pour vos fruits et légumes Il existe aujourd'hui de nombreux légumes « prêts à l'emploi » pouvant a priori être consommés dès la sortie du sachet. Ces végétaux ont... Rédigé le 23/02/2024

La colopathie fonctionnelle : cette méchante inconnue

La colopathie fonctionnelle : cette méchante inconnue Ce trouble, fréquent et sans gravité, génère toutefois une gêne importante.... Rédigé le 21/02/2024
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