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Boire du thé au cours d'un repas n'est plus une pratique réservée aux traditions asiatiques. Sur le modèle américain, la Française Lydia Gautier n'hésite pas à parler de "sommellerie" du thé pour expliquer que les thés accompagnent très bien...

Éthique & Nature, un nouveau label pour le vin de Bordeaux

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