Mot clé : alimentation

L’ aquaculture, fausse solution à la surpêche

L'aquaculture représente environ 50% de la "production" de poisson mondiale et permet de limiter l'exploitation de certaines espèces de poissons. Rédigé le 12/07/2010

Alimentation. Le poisson sauvage est-il un poisson bio ?

Souvent considéré comme naturel, le poisson sauvage a tendance à semer la confusion dans l'esprit des consommateurs. Le poisson sauvage est-il bio ? Le poisson bio est-il un poisson forcément sauvage ? Pas facile de... Rédigé le 8/07/2010

Alimentation biologique : liste verte (2)

Suite de l'article : Alimentation biologique, liste verte (partie 1). ConsoGlobe a identifié 6 autres aliments... Rédigé le 8/07/2010

Idée reçue : les produits bio sont forcément écologiques

Eh bien non ! Un produit bio n'est pas forcément écologique. Il est vrai qu'on associe souvent les produits bio à des produits écologiquement vertueux mais ce n'est pas toujours le cas. En... Rédigé le 27/04/2010

Jardin bio. Cultivez les variétés anciennes !

Aujourd'hui, près de 80% des légumes cultivés il y a 50 ans ont disparu. Toutefois, grâce à plusieurs associations comme Kokopelli, de nombreuses variétés ont pu être sauvées de l'oubli. Marre des carottes... Rédigé le 12/04/2010

Alimentation. Dopez votre moral !

Manger un bon repas est naturellement bon pour le moral. Mais certains aliments sont dotés de composants qui vous donnent le sourire en évacuant les sources de stress quotidiennes, à condition d'en manger régulièrement (et de respecter Rédigé le 23/03/2010

Manger uniquement local : L’expérience inédite

Manger local est une tendance qui croît au Canada et aux Etats-Unis, bien que cela relève parfois d'un véritable casse tête. En France, le... Rédigé le 1/03/2010

Alimentation. Attention aux additifs !

Nous sommes de plus en plus nombreux à faire attention à ce que nous mangeons. Cependant, une grande quantité d'aliments que nous achetons contiennent des produits non naturels et parfois peu recommandés comme les additifs. Tandis que certains... Rédigé le 22/02/2010

Lait standard vs Lait bio

Aliments incontournables, le lait de vache, lait de chèvre, les laits végétaux et les produits laitiers apportent... Rédigé le 2/02/2010

Le lait animal, boudé ? Remplacez-le !

"Les produits laitiers, des sensations pures" nous dit un certain slogan. Logique si l'on en croit les bienfaits longtemps vantés du lait de vache sur notre santé. Bien qu'étant considéré comme un véritable allié... Rédigé le 21/01/2010