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  2. Articles sur le Thème : alimentation

Mot clé : alimentation

Peut-on se passer des OGM ?

Selon un récent rapport de l'Union of Concerned Scientists (UCS), les cultures de maïs et de soja transgéniques commercialisés depuis 13 ans aux Etats-Unis auraient... Rédigé le 16/04/2009

C’est le « printemps » aussi pour les Amap !

Entre le 20 mars 2009 et le 21 juin 2009, les Amap (Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) vont vivre un évènement... Rédigé le 10/04/2009

Boire l’eau du robinet, ça coule de source !

L'eau du robinet, après avoir été longtemps critiquée, fait aujourd'hui l'objet d'une attention particulière dans l'esprit des français: sa... Rédigé le 8/04/2009

L’eau virtuelle, entre paix et conflit

Le concept d' "eau virtuelle" a fait son apparition dans les années 1990 pour évaluer l'eau employée pour la production de nourriture et... Rédigé le 2/04/2009

Pesticides et alimentation. La France mauvaise élève

Pesticides et alimentation. La France mauvaise élève Comme indiqué dans un précédent article, les Américains restent très exposés aux pesticides présents encore en très grand nombre dans leurs fruits et... Rédigé le 13/03/2009

Céréales : un petit-déjeuner risqué ?

L'autorité européenne pour la santé des aliments (EFSA) a annoncé récemment la présence d'une composante toxique, la 4-méthyl... Rédigé le 6/03/2009

Quoi de « n’oeuf » dans l’alimentation bio ?

Souvent apprécié des petits comme des grands, l'oeuf est une bonne source de vitamine, de Rédigé le 5/03/2009

Les épices : mettez-vous au parfum !

Les épices: mettez-vous au parfum! Depuis toujours, les herbes et les épices ont tenu un rôle essentiel dans bon nombre de Rédigé le 3/03/2009

Le marché du cacao fléchit mais ne rompt pas !

Dans un contexte où l'économie mondiale fait grise mine, le chocolat, connu pour être un bon Rédigé le 3/02/2009

Déserts stables, désertification forte !

C'est quoi ce titre ? Les déserts sont stables et la désertification progresse ? N'est-ce pas contradictoire ? Pas forcément, faisons un petit point sur la désertification pour comprendre ce qui n'est qu'une apparente contradiction. Rédigé le 18/01/2009
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