Conseils naturels pour mon jardin aromatique
Si vous avez suffisamment de place dans votre jardin, n’hésitez pas à y aménager, dès le printemps, un petit jardin de plantes aromatiques qui demande peu d’entretien. Un bonheur pour les yeux et une source sûre de bien-être pour votre santé.
#4 Choisir l’endroit pour la plantation
Pour planter vos herbes, choisissez un endroit ensoleillé, très lumineux, à l’abri du vent et du froid afin qu’elles puissent s’y épanouir de façon optimale. Le côté sud de la maison est l’endroit idéal. Les herbes aiment les terres légères, bien aérées et perméables.
Une fois le lieu choisi, retournez le sol avec une bêche sur vingt centimètres de profondeur, ajoutez-y du compost, de l’engrais organique et intégrez doucement au sol. Égalisez le terrain avec un râteau afin d’obtenir une surface lisse, puis laissez reposer pendant 3 jours. Si votre sol est acide, mettez-y un peu de chaux qui agira comme un catalyseur et permettra aux herbes de mieux absorber les éléments nutritifs présents.
Exit les engrais chimiques qui stimulent la croissance des plantes de manière trop forte et alternent le goût des herbes !
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#5 La cueillette des aromates
Quand vient l’heure de la cueillette, en été par exemple, récupérez les feuilles et les fleurs de préférence en début d’après-midi, lorsque le temps est sec et quand la rosée est complètement évaporée.
Si vous voulez conserver le fruit de votre travail, cueillez les fleurs juste avant la floraison, car la teneur en huiles essentielles sera alors à son maximum. Évitez de les placer dans un sac en plastique, les plantes y transpireraient, nuisant à leurs vertus aromatiques. Mettez-les plutôt dans un panier ou un récipient que vous laisserez ouvert.
Dans tous les cas, prenez bien garde à ne pas « blesser » la plante, ce qui permettrait aux parasites de s’y développer.
Exemples d’herbes aromatiques à planter au printemps :
- la menthe dans un sol riche et frais ;
- le persil dans un sol riche et frais également ;
- le romarin dans un sol drainé (attention, il devient vite encombrant !) ;
- le basilic, dans son bien drainé et riche.
Après avoir tiré un trait définitivement sur les pesticides et les engrais chimiques, et avoir pris conscience de l’existence d’engrais biologiques pour un jardin à la fois beau et sain, voici la suite des conseils pour apprendre à chouchouter son jardin sans nuire à la biodiversité…
#6 Choisir une tondeuse écolo
La moitié des tondeuses vendues à travers l’Europe sont des tondeuses à essence. Un véritable préjudice pour la biodiversité ! C’est pourquoi il existe actuellement des tondeuses à gazon bien plus responsables et qui ne perdent en rien leur efficacité : tondeuses électriques, manuelles, solaires, vous avez l’embarras du choix. Certains utilisent même des animaux à la place de tondeuses : on appelle cela l’éco-pâturage.
#7 Mettez-vous au compost !
Les déchets s’entassent dans votre jardin ? Pas question de les brûler ! Faites un tri, et utilisez-les pour effectuer un compostage, respectueux de l’environnement. Le produit final constituera un engrais naturel aux végétaux. Tout le monde peut pratiquer ce geste écolo !
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