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Le futur de nos assiettes, les enjeux de l’agroalimentaire

Le futur de nos assiettes, les enjeux de l'agroalimentaire Selon la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture), 4,3 milliards de personnes sont malades de leur alimentation. Or, d'ici à 2050, nous passerons de 7 à 9,2 milliards d'habitants sur la planète. Selon la même... Rédigé le 15/05/2016

De la salade « verte » et des oeufs plein air chez McDonald’s

De la salade "verte" et des oeufs plein air chez McDonald's Fini, l'image du McDo synonyme de malbouffe? C'est en tout cas un cliché qui colle à la peau de la chaîne, qui voudrait bien s'en débarrasser. Il y a... Rédigé le 15/05/2016

Consommer de la viande rouge pourrait accélérer le vieillissement

Consommer de la viande rouge pourrait accélérer le vieillissement Décidément, la viande rouge fait beaucoup parler d'elle. Alors que l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) estimait que celle-ci pouvait être... Rédigé le 12/05/2016

Le Danemark pourrait taxer la viande rouge pour lutter contre le réchauffement climatique

Le Danemark pourrait taxer la viande rouge pour lutter contre le réchauffement climatique Voici une nouvelle qui va faire plaisir à tous les végétariens et écologistes, en effet, le Conseil danois d'éthique recommande au gouvernement... Rédigé le 6/05/2016

Du bisphénol A retrouvé dans certains contenants alimentaires

Du bisphénol A retrouvé dans certains contenants alimentaires Chaque lundi sur France 4, l'émission « On n'est plus des pigeons » enquête, traque les arnaques et les fausses promesses. Ce lundi 25 avril, les équipes... Rédigé le 26/04/2016

Monoprix refuse les oeufs de poules en cage : nous aussi !

Monoprix refuse les oeufs de poules en cage : nous aussi ! Les consommateurs deviennent plus exigeants sur ce qu'ils mangent et certaines enseignes de distribution suivent le mouvement. Plus d'oeufs de poules en... Rédigé le 20/04/2016

Le Noma : le meilleur restaurant du monde devient végétarien une partie de l’année

Le Noma : le meilleur restaurant du monde devient végétarien une partie de l'année Le Noma, célèbre restaurant deux étoiles de Copenhague au Danemark, fait de la Nouvelle Gastronomie Nordique, le fil rouge... Rédigé le 14/04/2016

Des couverts comestibles pour lutter contre la pollution du plastique

Des couverts comestibles pour lutter contre la pollution du plastique En Inde, 120 milliards de couverts en plastique sont jetés chaque année. Pour lutter contre ce fléau, le chercheur Narayana Peesapaty a dévoilé une... Rédigé le 9/04/2016

Nouveau scandale dans les abattoirs, Le Foll exige des inspections dans toute la France

Nouveau scandale dans les abattoirs, Le Foll exige des inspections dans toute la France Les abattoirs en France ont mauvaise presse. De nouvelles images choquantes tournées en caméra cachée ont fuité dans l'abattoir intercommunal du Pays de... Rédigé le 30/03/2016

Pêche en eaux profondes : quelques distributeurs renoncent

Pêche en eaux profondes : quelques distributeurs renoncent Le chalutage de fond, une technique de pêche non durable, constitue l'un des combats écologiques les plus importants de ces dernières années. En effet, la... Rédigé le 30/03/2016
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