Actu alimentation

Des sulfites dans le vin ? Et alors ?

Des sulfites dans le vin ? Et alors ? On en parle de plus en plus, leurs effets allergisants sont reconnus : les sulfites sont sur la sellette. Mais surtout chez les vignerons qui tournent le dos aux vins conventionnels et préfèrent des méthodes de culture et de vinification plus naturelles... Rédigé le 3/07/2014

Subway a-t-il retiré l’azodicarbonamide de ses sandwichs ?

Subway a-t-il retiré l'azodicarbonamide de ses sandwichs ? Récemment, une polémique est venue entacher la réputation de la célèbre enseigne de sandwichs Subway. Son objet ? Les sandwichs de la... Rédigé le 1/07/2014

La pénurie de chocolat va nous coûter bonbon

La pénurie de chocolat va nous coûter bonbon 6,3 kilos : c'est la consommation annuelle de chocolat pour un Français ! Le chocolat se place donc comme l'un des aliments... Rédigé le 26/06/2014

Situation alimentaire – Où mange-t-on le mieux dans le monde ?

Situation alimentaire - Où mange-t-on le mieux dans le monde ? L'ONG Oxfam a publié une enquête qui risque d'en surprendre plus d'un. Il s'agit du classement mondial de la situation alimentaire, autrement dit de la liste... Rédigé le 23/06/2014

Tension sur les marchés alimentaires mondiaux

Tension sur les marchés alimentaires mondiaux Pour la première fois depuis août 2012, de nouvelles tensions apparaissent sur le prix des matières premières alimentaires dans le monde. Un mauvais signe... Rédigé le 8/06/2014

La Nocciolata vient casser les noisettes de Nutella

La Nocciolata vient casser les noisettes de Nutella Nocciolata est la marque la plus connue des pâte à tartiner en Italie. Elle mise sur un positionnement et une image de qualité pour venir chercher des... Rédigé le 28/05/2014

Naturalia et MSC ensemble pour nous faire manger du poisson

Naturalia et MSC ensemble pour nous faire manger du poisson Le 8 juin prochain aura lieu la Journée Mondiale de l'Océan, l'occasion pour l'écolabel Marine Stewardship Council (MSC), Naturalia, les magasins bio, et... Rédigé le 27/05/2014

Au Danemark, un restaurant solidaire cuisine les restes

Au Danemark, un restaurant solidaire cuisine les restes Les initiatives contre le gaspillage alimentaire dans le monde se multiplient. Nous l'avions remarqué il y a quelques semaines avec nos voisins et amis Belges... Rédigé le 16/05/2014

La culture des OGM recule dans le monde – vrai ou faux ?

La culture des OGM recule dans le monde - vrai ou faux ? La culture des OGM décline sur le plan mondial. C'est ce qu'annonce la Fédération internationale des Amis de la Terre dans un rapport qui souligne le rejet... Rédigé le 30/04/2014

Comment les Français mangeront-ils en 2020 ?

Comment les Français mangeront-ils en 2020 ? Nous sommes de plus en plus préoccupés par notre alimentation mais avez-vous une idée de son évolution d'ici quelques années? Serons-nous obligés de... Rédigé le 29/04/2014
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