Bien choisir ses aliments

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Vous consommez de la baudroie ou lotte de mer ? Attention Nouvel éclairage sur les espèces de poissons menacées avec la baudroie, un poisson d'Atlantique Nord que l'on nomme lotte lorsque l'on parle du poisson sans sa tête : la queue de lotte étiquetée sur les étals des poissonniers est en fait de la queue de... Rédigé le 13/03/2023

Nitrates et nitrites partout dans l’alimentation : un rapport d’experts alerte et conseille les consommateurs

Nitrates et nitrites partout dans l'alimentation : un rapport d'experts alerte et conseille les consommateurs Bien que naturellement présents dans les sols et les ressources en eau, la concentration de... Rédigé le 9/03/2023

Les bienfaits du curcuma pour la santé : l’épice de longue vie !

Les bienfaits du curcuma pour la santé : l'épice de longue vie ! Prévenir le cancer, traiter les ulcères, ou encore les inflammations de la peau, on prête 580 avantages sur la santé au curcuma, cette épice fétiche... Rédigé le 5/03/2023

Quelle est la meilleure baguette industrielle ?

Quelle est la meilleure baguette industrielle ? Elle est entrée au patrimoine immatériel de l'humanité en novembre 2022, et elle est un incontournable des tables de toute la France. La baguette,... Rédigé le 27/02/2023

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Les bons (et les mauvais) cafés pour commencer la journée Quels sont les cafés dont on peut multiplier les tasses, et ceux qu'il vaut mieux éviter ? Le magazine des consommateurs a voulu faire le point sur le... Rédigé le 25/02/2023

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L’ail : 5 bonnes raisons de l’aimer encore plus

L'ail : 5 bonnes raisons de l'aimer encore plus Les bienfaits de l'ail sont connus depuis des siècles. C'est bien connu, l'ail fait fuir les vampires, mais aussi parfois tous ceux qui... Rédigé le 21/02/2023

Bien se nourrir avec peu d’argent : comment faire face à l’inflation alimentaire ?

Bien se nourrir avec peu d'argent : comment faire face à l'inflation alimentaire ? Dans la lignée de 2022, 2023 s'annonce difficile, avec une inflation en forte... Rédigé le 20/02/2023

Cuisinez les légumes de février

Cuisinez les légumes de février Chaque mois, consoGlobe met son nez dans la composition des paniers AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) de France et passe au crible... Rédigé le 20/02/2023

Raclette, emmental… Quels sont les fromages les plus caloriques ?

Raclette, emmental... Quels sont les fromages les plus caloriques ? L'avantage avec les fromages, c'est qu'il y en a pour tous les goûts. On peut aussi bien se faire plaisir avec une raclette que de surveiller... Rédigé le 17/02/2023
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