Manger autrement

5 raisons de devenir végan en ce mois de novembre

5 raisons de devenir végan en ce mois de novembre En modifiant tout simplement ce qu'il y a dans notre assiette, chacun de nous peut sauver près de 200 vies par an, éviter de contribuer au réchauffement climatique et réduire le risque de développer certaines maladies : il suffit de faire la transition... Rédigé le 1/11/2024

Ne jetez plus vos graines de courge !

Ne jetez plus vos graines de courge ! Le saviez-vous ? Les graines de courge sont de véritables aliments santé ! Elles sont riches en fer, et il s'agit de l'un... Rédigé le 31/10/2024

Comment faire son lait de châtaigne maison : bienfaits et recette facile

Comment faire son lait de châtaigne maison : bienfaits et recette facile Faites votre propre lait de châtaigne à la maison ! Apprenez pourquoi c'est meilleur pour vous, l'environnement, et découvrez la recette facile pour un lait... Rédigé le 24/10/2024

Lait de noisettes, lait de châtaignes : généreux et sans gluten !

Lait de noisettes, lait de châtaignes : généreux et sans gluten ! Dans la série sur les Rédigé le 23/10/2024

L’aquafaba, cet ingrédient incroyable pour remplacer les oeufs

L'aquafaba, cet ingrédient incroyable pour remplacer les oeufs Si vous n'avez jamais entendu parler de l'aquafaba, vous l'avez pourtant très certainement déjà rencontré... Ne connaissant pas... Rédigé le 21/10/2024

Les bienfaits du kéfir, super-boisson purifiante

Les bienfaits du kéfir, super-boisson purifiante Le kéfir viendrait du turc keif, «  qui donne du plaisir  ». Il fait en effet partie de la famille des boissons... Rédigé le 2/10/2024

L’arroche, des épinards d’automne

L'arroche, des épinards d'automne Arroche des jardins, belle-dame ou faux épinard... Tous ces sobriquets désignent l'arroche, une potagère de la famille des... Rédigé le 17/09/2024

Des recettes de confitures originales, pour des matins extraordinaires !

Des recettes de confitures originales, pour des matins extraordinaires ! S'il est des confitures dont le goût rappelle de tendres souvenirs d'enfance, on peut avoir aussi envie d'explorer des saveurs qui sortent un peu de... Rédigé le 21/08/2024

Comment cuisiner les fleurs de courgettes ?

Comment cuisiner les fleurs de courgettes ? Très jolies avec leur couleur jaune orangé, les fleurs de courgettes ne se contentent pas de décorer les assiettes. Elles se mangent et même, se dévorent... Rédigé le 28/07/2024

Le frik, c’est chic !

Le frik, c'est chic ! On pensait avoir tout vu et tout goûté, voire même, on commençait à se lasser... mais une nouvelle céréale tend à concurrencer le... Rédigé le 8/07/2024