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Manger autrement

Caviar éthique : le luxe devient responsable !

Caviar éthique : le luxe devient responsable ! L'éthique et le développement durable ont un impact de plus en plus palpable sur nos modes de consommation, et Noël n'échappe pas à la règle ! On l'a vu avec le faux foie gras. La production de caviar, elle, se porte bien avec des caviars d'élevage ...... Rédigé le 24/12/2012

Sushi : développement durable au menu

Sushi : développement durable au menu Envie de se faire un… QR code ? Déguster des sushis et s’engager pour le développement durable, c’est ce que proposent Moshi Moshi, restaurants... Rédigé le 10/12/2012

Pourquoi les végétariens vivent plus longtemps

Pourquoi les végétariens vivent plus longtemps Une récente étude américaine de grande ampleur vient de confirmer ce qui avait déjà été observé dans les années 70 et 80 : Rédigé le 8/11/2012

Les yaourts au menu il y a… 7 000 ans

Les yaourts au menu il y a... 7 000 ans Les produits laitiers sont très présents sur nos tables du XXIe siècle. La France est même championne en la matière, avec les rayons de produits laitiers... Rédigé le 8/11/2012

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Le goût des autres - Pourquoi ils aiment les insectes ? Le chiffre est sidérant pour les Occidentaux : Rédigé le 18/10/2012

Le vin bio ignore la crise

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Le Bio, dangereux ou bon pour la santé ?

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Un guide des produits de la ferme en Maine-et-Loire

Un guide des produits de la ferme en Maine-et-Loire Avis aux habitants du Maine-et-Loire, et à ceux qui y passent ou y séjournent temporairement (touristes, étudiants…) ! La  Chambre d’agriculture... Rédigé le 16/09/2012

Le crudivorisme va-t-il gagner la France ?

Le crudivorisme va-t-il gagner la France ? Mais qui sont les crudivores ? Assez courant dans les pays anglo-saxons, le crudivorisme (appelé aussi alimentation vivante ou encore raw... Rédigé le 9/09/2012

Les 2 Vaches font de la faisselle bio !

Les 2 Vaches font de la faisselle bio ! De plus en plus présentes au rayon yaourts des grandes surfaces, Savante et Pipelette reviennent sur le devant de la scène avec une faisselle bio. Rédigé le 14/03/2012
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