Manger autrement

7 alternatives saines et gourmandes aux féculents classiques, pour une rentrée en pleine forme !

7 alternatives saines et gourmandes aux féculents classiques, pour une rentrée en pleine forme ! Aimés pour leur polyvalence, leur capacité à nous rassasier et leur aptitude à se marier avec une grande variété d'ingrédients, les féculents de base comme le riz et les pâtes peuvent contribuer, consommés en trop grande quantité, à une... Rédigé le 7/09/2023

L’infusion de bourrache : la sublime fleur bleue aux multiples bienfaits

L'infusion de bourrache : la sublime fleur bleue aux multiples bienfaits La bourrache est une plante herbacée originaire d'Europe, qui s'est répandue dans de nombreuses parties du monde. Ses fleurs en étoile de couleur... Rédigé le 25/08/2023

Augmenter vos apports en protéines sans consommer plus de viande

Augmenter vos apports en protéines sans consommer plus de viande Les protéines sont des macronutriments essentiels pour le bon fonctionnement de notre corps. Elles contribuent au développement et à la réparation des... Rédigé le 28/07/2023

L’amarante : apprivoisez la graine aztèque miracle

L'amarante : apprivoisez la graine aztèque miracle Délicieuse amarante... L' « immortelle » - d'après son étymologie grecque - est une céréale d'Amérique cultivée notamment... Rédigé le 24/07/2023

Ne jetez plus vos fanes de radis : des trésors verts pour de nombreuses recettes !

Ne jetez plus vos fanes de radis : des trésors verts pour de nombreuses recettes ! Beaucoup d'entre nous ont l'habitude de jeter les fanes de radis à la poubelle. Mais saviez-vous que ces parties vertes des radis sont non seulement... Rédigé le 20/06/2023

Le kimchi, trésor de saveurs et de bienfaits santé à découvrir

Le kimchi, trésor de saveurs et de bienfaits santé à découvrir L'alimentation est l'un des piliers fondamentaux de notre santé, nous le savons tous. Aujourd'hui, explorons un aliment peu connu en France et pourtant... Rédigé le 8/06/2023

Trop de sucre dans votre alimentation ?

Trop de sucre dans votre alimentation ? Être attiré par le sucre est quelque chose d'inscrit dans nos gènes. Dès la naissance, tous les bébés du monde ont une appétence pour le sucre, la... Rédigé le 3/06/2023

Beignets de fleurs d’acacia : des délices floraux à savourer dès maintenant

Beignets de fleurs d'acacia : des délices floraux à savourer dès maintenant Les fleurs d'acacia sauront régaler plusieurs de vos sens si vous êtes de ceux qui ont décidé d'aller se promener en lisière de forêt ou le long de cours... Rédigé le 29/05/2023

Aliments ultratransformés : comment les éviter ?

Aliments ultratransformés : comment les éviter ? Ils sont partout autour de nous, dans les plats préparés... Mais comment les éviter, pour notre (bonne) santé ? Plus de deux produits sur trois en... Rédigé le 27/05/2023

La roquette sauvage : trésor nutritionnel unique à cueillir le long des chemins !

La roquette sauvage : trésor nutritionnel unique à cueillir le long des chemins ! Rédigé le 26/05/2023
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