Mis en oeuvre depuis le mois de juin 2008, sur une première vague de produits alimentaires, cet étiquetage concernera d’ici la fin de l’année plus d’une centaine de produits et sera étendu progressivement sur tous les produits de marque Casino.
Qu’est-ce que l’indice carbone Casino?
L’indice Carbone Casino indique la quantité de gaz à effet de serre émise par un produit lors de ses 5 étapes clés de son cycle de vie :
- Etapes agricoles
- Fabrication du produit
- Transport, depuis le champ jusqu’aux entrepôts Casino
- Emballages,depuis l’extraction des matières premières jusqu’au recyclage
- Distribution, depuis les entrepôts Casino jusqu’au domicile du consommateur
Il est exprimé en gramme équivalent CO2 pour 100g de produit fini.
La méthodologie de calcul de l’Indice Carbone Casino
La méthodologie de calcul extrêmement précise, élaborée par Bio Intelligence Service, couvre l’ensemble du cycle de vie des produits, depuis les matières premières jusqu’au point de vente final.
Elle permet donc de prendre en compte la localisation du fournisseur dans le calcul de l’impact environnemental de ses produits :
Exemple pour une boîte de conserve d’un produit identique :
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225g de CO2 origine France avec transport par camion uniquement
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235g de CO2 origine Inde avec transport par bateau et camion
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305g de CO2 origine Europe ( Ukraine) avec transport par camion uniquement
300 familles de produits concernées fin 2008
Pour savoir si l’indice carbone qui est présent sur l’emballage est fort ou faible, la feuille verte qui le symbolise sera positionnée sur une "réglette" dont les graduations iront de "faible impact environnemental" à "fort impact environnemental".
Concrétisation d’un accord passé en janvier entre la grande distribution et le Meedat pour un commerce durable, l’affichage du bilan carbone "concernera 300 familles de produits chez l’ensemble des distributeurs avant la fin de l’année", rappelle Jean-Louis Borloo.
Pour le ministre de l’écologie, la généralisation à l’ensemble des produits de consommation de l’indice carbone" sera une première étape pour définir le juste prix d’un produit en tenant compte de son impact environnemental".
L’indice carbone pourrait donc servir de base à l’extension du principe du bonus/malus annoncé par le gouvernement dans le cadre du Grenelle de l’environnement.
- L’étiquetage environnemental des produits Casino : Le déploiement de l’indice Carbone Casino
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L’indice carbone Casino
Symbolisé par une feuille verte, ce pictogramme sera placé sur la face avant des emballages des produits Casino. L’indice Carbone Casino indique la quantité de gaz à effet de serre émise pour 100g de produit.
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La réglette
Lorsque la taille de l’emballage le permet, un complément d’informations sera disponible au dos par le biais d’une réglette verte. Cette dernière, dont les graduations ont été fixées avec l’ADEME, permet de situer rapidement l’impact environnemental du produit acheté.
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Une information sur la recyclabilité
Pour inciter et encourager les consommateurs à trier correctement tous les emballages afin d’optimiser le taux de recyclabilité. Une étiquette en 2 parties :
le côté vert clair = pourcentage de l’emballage qui sera recyclé.
le côté vert foncé = pourcentage qui pourrait être recyclé si tous les consommateurs triaient leurs déchets correctement.
Qu’en pensent les consommateurs?
Cette signalétique reste avant tout une information, consommateurs que nous sommes. Elle entre dans les préoccupations actuelles sur la préservation de l’environnement et la sauvegarde de notre planète. A nous d’agir en fonction de ces indications pour améliorer et protéger notre avenir.
Mais cette initiative influencera-t-elle nos actes d’achat ? D’autres critères seront probablement à étudier, notamment les prix ! Cet étiquetage aidera-t-il à consommer écolo? Ne risque-t-il pas de se noyer au milieu de tant d’autres informations ? Comme l’explique la présidente de l’Ademe, Chantal Jouanno, il est nécessaire de trouver un équilibre entre finesse des critères et lisibilité des étiquettes.
Consulter aussi Consommer Durable, l’éco-blog participatif de la consommation responsable et du développement durable
Les Français, le Bio, l’éthique et la conso durable
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Article rédigé par Elwina, juillet 2008
