Voici quelques recettes pour fabriquer vous-même vos cocktails de fruits et légumes frais.
Réalisez vos propres jus frais de saison !
Côté recette de cocktail sans alcool, le mélanges de fruits et légumes est un classique. Pour cela, il faut expérimenter ! Équipés d’un mixeur et avec l’aide de fruits et légumes frais et de saison, apprenez à mélanger les couleurs et à créer des nouvelles saveurs. Les jus doivent être consommés très frais, car il perdent très vite leurs qualités nutritives et même parfois leur saveur. Quant au mixeur, pour de bons résultats, choisissez-en un à faible vitesse de rotation (environ 100-150 tours/min), et à moteur puissant.
Le plein de vitamines en automne et hiver !
Le tonique
- Le jus de 3 clémentines
- Le jus d’1 pamplemousse
- Du raisin
Mixez le tout et servez.
Le rosé
- Une grenade
- Une orange
Les deux sont à presser : vous pouvez agir avec la grenade comme avec l’orange.
Jus d’automne
- 2 pommes
- 2 poires
- 2 coings
- 20 grains de raisin type Italia
Mixez le tout et servez.
Courge et cannelle
- 3 pommes
- 1 poire
- 2 carottes
- 400 g de courge
- Deux pincée de cannelle.
Mixez le tout et servez
Jus d’hiver au brocolis
Mixez et servez.
Lire page suivante : Des jus de fruits frais pour l’été
que des bons conseils, merci je prends
chris
Super votre site !
Plein d’informations utiles
En Belgique nous lançons un concept novateur interpellant mais extra
Ni enterrer, ni incinérer mais Humuser Par notre fondation reconnue d’utilité publique : Métamorphose
Voir notre site: wwww.humusation.org
Avec des fruits de saison, cela serait encore mieux…
Bonjour,
Votre site est super ! J’aimerais encore savoir si je peux faire un jus le soir et le boire le matin suivant en le conservant au frigo sans perdre trop de vitamines, minéraux, oligoéléments … ?
Et aussi, quels sont les mélanges à faire et ceux à absolument éviter étant donné l’acidité des fruits et des légumes ? (Pour éviter trop d’acidité)
Merci d’avance pour votre réponse.
Luca Parziale