Crème fraîche vs Crème de soja

Il n’existera jamais de manière éthique de produire du lait car malheureusement comme je viens de l’apprendre, pour produire du lait, il faut automatiquement que l’animal soit enceinte, il faut donc avant tout du sperme du mal. Sperme qui est produit dans une ferme à taureaux qui sont soit violés grâce à un dispositif qu’on leur enfonce dans l’anus pour leur envoyer une décharge électrique douloureuse, ce qui les met en érection puis un sac spécial récupère le tout ou alors les taureaux font simplement ce qu’ils ont à faire dans un faux vagin de vache dissimulé dans une structure en bois ou en métal. Le sperme est revendu une petite fortune aux éleveurs de vaches à lait qui l’injectent de force dans le vagin de la vache(c’est donc un viol) à l’aide d’une tige en métal spécifique à cet usage ou encore en enfonçant tout le bras enveloppé d’une protection plastique. Le bébé est lui retiré à sa mère le deuxième jour, si c’est un mâle il est considéré comme inutile et est engraissé dans une cage minuscule, en général dehors avec une niche de sa taille et une « terrasse » dans l »herbe qui fait à peine plus de la taille de son corps. Ce type d’élevage est spécifique aux veaux qui ont un espace réservé à chacun d’eux (contrairement aux autres animaux) et cela exprès pour qu’ils ne ne puissent pas se déplacer et donc développer de muscle car l’on veut garder une chair aussi tendre que possible pour pouvoir la manger. C’est en général pourquoi la viande de veau coute plus cher que celle de sa mère. Si c’est une femelle, elle suivra le destin de sa mère qui est de vivre dans une cage ou en plein air (pour la plupart des exploitations bio).Cependant on veille à séparer les bébés de leur mère même si c’est une femelle car le lait ne nourrira pas le bébé mais servira d’ingrédient de cuisine pour les Hommes. La vache produit du lait pendant environ 12 mois si ses pis sont stimulés (ce qui est seulement le cas dans les élevages et non dans la nature), mais pour nous qui buvons et mangeons des produits qui contiennent du lait (c’est-à-dire pratiquement tout) il faut reproduire ce schéma continuellement. La vache finit donc par boiter, s’épuiser voir mourir d’épuisement à force de tomber enceinte tous les ans. Elle, sa famille et ses petits qu’elle n’aura jamais connue finiront tous en steack haché après avoir subi une mort atroce dans un abattoir. Malheureusement, les exploitations bio ou à échelle humaine sont toutes comme ça. Les taureaux sont exploités, les vaches sont exploitées et violées, les veaux sont exploités puis tués (pour les mâles) et puis on les envoi à l’abattoir et il en sort des morceaux tous frais. Personnellement j’ai commencé à remettre en cause ma consommation de lait quand je suis passée à côté d’un élevage en montagne. J’ai vu des vache avec des pis violettes, rouges avec des veines énormes et sanguinolentes, qui touchaient pratiquement le sol. Leur enclos était souillé d’ excréments malgré sa grande taille. Je n’avais jamais entendu des vaches meugler de douleur comme ça pourtant je vis à côté d’un élevage de vache à viande. Ensuite deux personnes ont tracté un compartiment qui retirait le lait les mamelles et ils tapaient les vaches avec un bâton et au pied, elles couraient automatiquement dans le compartiment.
J’ai tiré mes informations du documentaire « Cowspiration », du speech « Le speech le plus important de votre vie », tous disponibles sur youtube,de sites d’éleveurs français, de wikipédia et du site L214. Je vous conseille vivement et chaleureusement d’aller y jeter un coup d’oeil 🙂
Je ne dément pas votre argument: peut être qu’un jour nous trouveront des manières éthiques de produire du lait. A mes yeux la seule manière éthique serait de laisser un couple de taureau, une vache et leur veau vivre heureux dans un grand terrain, puis de récupérer le lait qui reste une fois le veau sevré et de ne jamais forcer un accouplement ou retirer le bébé à ses parents et lui donner de la nourriture qui ne lui correspond pas. Mais à moins de cela nous devrions faire le compromis de ne consommer de produits laitiers qu’exceptionnelement et de renoncer à toutes formes d’exploitation qui existent aujourd’hui si nous voulons vraiment le bien être des animaux. ne reste qu’une question, êtes vous prêts à échanger la vie de ses animaux contre une alimentation différente ? A vous de choisir, leurs vies sont entre vos mains.
Amicalement, Tina.

MERCI! Je me suis fait la même réflexion