Envie de faire pousser des fraises en pleine terre dans votre jardin, ou bien en jardinière ou en pot sur votre balcon ? Ces quelques conseils vous aideront à profiter de fraisiers vigoureux et productifs.
Quelle est la meilleure variété de fraise ?
Il existe plus de 500 variétés de fraises dans le monde, qui peuvent être classées en deux familles distinctes. Les fraisiers non remontants, tels que la Gariguette, le Magnum et le Rubis des jardins, produisent une récolte annuelle de fruits plus gros, avec un goût très sucré. Pour les variétés plus précoces, la récolte commence en mai et pour les plus tardives, elle peut durer jusqu’à mi-août.
Les fraisiers remontants, tels que la Mara des bois, la Charlotte, le Maestro et la Reine des Vallées, sont recommandés pour la culture de fraises à la maison. Bien qu’ils produisent moins de fruits à la fois, ils profitent d’une période de récolte plus longue, s’étendant de juin jusqu’aux premières gelées.
Quel est le meilleur endroit pour planter des fraisiers ?
La plantation des fraisiers remontants ou non peut être effectuée en automne ou au printemps ; la période sans doute la plus favorable pour planter étant le début de l’automne, entre mi-août et mi-octobre, en particulier le mois de septembre. Cela permet aux plantes de s’enraciner efficacement pendant l’automne et l’hiver.
La plantation des fraisiers au printemps reste tout à fait possible, car les fraisiers sont des plantes robustes qui peuvent supporter les dernières gelées printanières. Dans ce cas, arrosez bien les plants et retirez les premières fleurs pour faciliter l’enracinement des plants.
Quel ensoleillement pour les fraises ?
Le fraisier est une plante qui se développe mieux dans les climats chauds. Dans les régions tempérées, il préférera une exposition en plein soleil pour produire de plus gros fruits. Dans les zones davantage chaudes, une situation semi-ombragée sera plus adaptée pour éviter les excès de chaleur.
Quelle profondeur de terre pour planter des fraisiers ?
Pour cultiver des fraisiers en pot ou en jardinière, il est recommandé de choisir un contenant ayant une profondeur d’au moins 25 cm et comportant des trous dans le fond, de manière à assurer un bon drainage. Pour ce faire, commencez par mettre une couche de gravier d’environ 3 cm d’épaisseur dans le fond du pot. Ensuite, préparez un mélange de terre de jardin et de terreau de plantation pour composer le substrat, avec lequel vous remplirez la jardinière. Enfin, espacez les plants de fraisiers d’environ 15 cm les uns des autres pour une croissance optimale.
En pleine terre, l’espacement des fraisiers doit également être d’au moins 15 cm, de manière à permettre aux racines de se développer sans gêne particulière.
Comment arroser les fraisiers ?
Il est important d’arroser régulièrement les fraisiers, surtout lors des journées chaudes. Cependant, l’excès d’eau peut également être nocif pour ces plantes. Durant la saison estivale, il est ainsi recommandé, si possible, d’effectuer régulièrement plusieurs arrosages légers, plutôt qu’un seul arrosage important de temps à autre. Cette méthode permet de fournir de l’eau suffisante aux fraisiers, tout en évitant le gaspillage et les dommages causés par de possibles excès d’eau.
Quel est le meilleur engrais pour les fraises ?
Enrichir le sol de vos fraisiers est essentiel pour profiter d’une récolte abondante.
Le purin de consoude
Le purin de consoude est un excellent engrais naturel et bio pour vos fraisiers, qui stimule la création des fleurs et attire les pollinisateurs comme les abeilles. Pour préparer cet engrais, il faut mettre 1 kilo de feuilles de consoude découpées en petits morceaux dans un bidon rempli de 10 litres d’eau de pluie et couvrir le tout avec un linge, pendant 10 jours. Le mélange doit être filtré avec un tamis avant utilisation.
Le purin d’ortie
Le purin d’ortie, engrais naturel riche en azote, stimule lui aussi la croissance de vos fraisiers, tout en fertilisant le sol. Pour préparer cet engrais, il suffit de mettre environ 1 kg d’orties dans un seau rempli de 10 litres d’eau de pluie, de mélanger une fois par jour pendant 10 jours et de filtrer le mélange.
Le purin de prêle
Autre alternative possible : le purin de prêle, qui contient des éléments importants pour la croissance des fraisiers tels que du magnésium, du calcium, du fer, du potassium et du sodium. Le purin de prêle aide également les fraisiers à lutter contre les maladies cryptogamiques et les champignons pathogènes. Pour le préparer, il suffit de remplir un seau avec des tiges de prêle fraîches, ajouter de l’eau de pluie, couvrir le récipient d’un linge et remuer chaque jour pendant 2 semaines environ. Avant utilisation, le purin doit être dilué à 20 % (en arrosage comme en pulvérisation sur les feuilles).
Il existe également d’autres options naturelles pour fertiliser vos fraisiers avec des déchets tels que le marc de café ou de thé, le savon noir, les coquilles d’oeufs, etc. L’eau de cuisson des oeufs, des pâtes et des pommes de terre est également un fertilisant efficace !
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Quel est le meilleur paillage pour les fraises ?
Pour une récolte de fraises abondante, le paillage est également une étape primordiale. Pailler les fraisiers offre plusieurs avantages, tels que la prévention de la croissance des mauvaises herbes, la régulation de la température, la protection du sol contre les pluies, la réduction de la fréquence d’arrosage et la régulation de la température. Il existe deux types de paillage pour les fraises : la toile de paillage et le paillage organique. Lequel choisir ?
La toile de paillage pour les fraisiers
La toile de paillage est la solution la plus rentable et efficace pour lutter contre la croissance des mauvaises herbes. Cependant, l’installation d’une bâche de paillage en plastique nécessite une réflexion supplémentaire par rapport à la simple pose de paillis organique. Le principal avantage de la toile de paillage est qu’elle prévient le lessivage et la pourriture des fruits. Mais une fois posée, elle ne peut plus être retirée et ne permet pas d’enrichir le sol.
Si vous optez pour cette solution, il faudra donc changer votre toile de paillage chaque année afin d’éviter que d’éventuels morceaux de plastique ne s’accumulent dans le sol, ce qui pourrait en réduire la qualité.
Le paillage organique pour les fraises
Il existe différents types de paillis naturels pour les fraises, tels que la paille, le chanvre, le broyat… Le principal avantage du paillage organique pour vos fraisiers étant qu’il nourrit le sol en se décomposant. Il offre cependant une protection moins efficace contre la pluie, laquelle peut entraîner la pourriture des fruits en cas d’averses abondantes et fréquentes. En outre, le paillage organique a tendance à réchauffer moins rapidement les plants. Autre aspect à prendre en compte : l’esthétisme d’un paillage naturel, souvent préféré à celui des toiles de paillage.
En conclusion, la toile de paillage semble plus appropriée pour cultiver des fraisiers dans les régions pluvieuses où le risque de pourriture est réel, là où le paillage organique conviendra parfaitement pour la culture des fraises dans les climats chauds, en vous permettant de profiter d’un sol plus fertile.
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Quand et comment tailler les fraisiers ?
Lorsque la saison commence, il est recommandé d’éliminer les premières fleurs du fraisier sans hésitation, afin de favoriser sa vigueur et sa productivité ultérieures. Les stolons, communément appelés « gourmands », peuvent être coupés à n’importe quel moment de la période de croissance du fraisier, c’est-à-dire entre le printemps et l’automne.
Il est important de veiller à retirer les feuilles desséchées ou mortes de votre fraisier, afin d’alléger la plante. Il est également conseillé d’éliminer les pousses indésirables et de couper les fleurs lorsque les grappes sont trop petites.
Ces conseils devraient vous permettre de profiter de fraises gourmandes, à déguster immédiatement après leur cueillette ou bien sur de délicieuses tartes de saison !
