Les fraisiers sont de charmantes plantes vivaces qui, avec les soins appropriés, ont la capacité de repousser chaque année. Leur longévité et leur productivité dépendent toutefois d’une régénération régulière des plants. Il faut alors entretenir et préparer les fraisiers à l’automne, de manière à les préserver pendant l’hiver, afin de les maintenir en bonne santé et productifs au fil des années.
Est-ce que les fraisiers repoussent tous les ans ?
Les fraisiers sont des plantes vivaces, capables de repousser d’une saison à l’autre. Cependant, le succès de leur pérennité et de leur productivité réside largement dans une gestion soigneuse et une régénération périodique des plants. Les fraisiers peuvent donc être pérennes, mais la vitalité et la production de fruits des plants diminuent généralement après 2 à 3 ans. Pour maintenir une récolte abondante et de qualité, il est donc crucial de rajeunir régulièrement la plantation par l’introduction de jeunes plants.
Ce processus de renouvellement implique l’utilisation des stolons, qui sont les rameaux émis par les pieds des fraisiers. Ces extensions, ou coureurs, ont la capacité de créer de nouveaux plants lorsqu’ils entrent en contact avec le sol. Pour exploiter ce mécanisme naturel de propagation, il suffit de récupérer les jeunes stolons et de les replanter.
Pour replanter les stolons, choisissez ceux qui sont sains et vigoureux. Ensuite, préparez un sol bien amendé et bien drainé, de préférence riche en matière organique, et plantez les stolons à une distance appropriée les uns des autres pour éviter leur concurrence en matière de nutriments et de lumière. Une fois replantés, un arrosage régulier et une fertilisation équilibrée aideront les jeunes plants à s’établir rapidement.
Comment entretenir les fraisiers en automne et les préparer pour l’hiver ?
L’entretien des fraisiers en automne est essentiel pour assurer une récolte abondante et saine l’année suivante. Voici quelques étapes pour maintenir vos fraisiers en bonne santé durant la saison automnale et les préparer à l’hiver :
Comment nettoyer les fraisiers avant l’hiver ?
Avant l’arrivée de l’hiver, commencez par tailler les plants de fraisiers en éliminant les feuilles mortes ou malades à la base et en coupant les stolons, sauf si une propagation est souhaitée. Toutes les parties endommagées ou malades des plants doivent être également supprimées. Une inspection attentive des plants s’impose, à la recherche de tout signe de maladie ou de parasite, et en cas de détection, un traitement approprié doit être appliqué. L’utilisation d’un fongicide peut également être nécessaire si des signes de maladies fongiques sont présents sur les plants ou sur le sol autour d’eux.
Pour préparer le sol, aérez-le légèrement autour des plants sans endommager les racines et appliquez un engrais pauvre en azote, mais riche en potassium et en phosphore. Cette étape est cruciale pour renforcer les plants et favoriser le développement des racines.
Quand et comment couper les stolons ?
Coupez généralement les stolons, les fameux « gourmands » des fraisiers, après la récolte des fruits, en fin d’été ou au début de l’automne, pour éviter que les plants ne s’épuisent. Si vous souhaitez maximiser la production de fruits, vous pouvez aussi couper les stolons dès qu’ils apparaissent durant la saison de croissance.
Avant l’hivernage de vos fraisiers, assurez-vous de couper tous les stolons restants pour préparer vos fraisiers à passer l’hiver. Vous contribuerez ainsi à prévenir la propagation des maladies et des parasites.
Pour rappel, les stolons sont des tiges longues et fines qui poussent horizontalement à partir de la plante mère. Pour les couper, utilisez des ciseaux ou des sécateurs propres. Désinfectez les lames entre chaque coupe pour éviter la propagation des maladies. Coupez le stolon aussi près que possible de la plante mère sans endommager la plante elle-même.
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Quel arrosage en automne ?
Maintenez un sol humidifié, surtout si l’automne est sec, mais évitez les excès d’eau qui peuvent entraîner le pourrissement des racines. Réduisez progressivement l’arrosage à l’approche de l’hiver.
Et en hiver, faut-il arroser les fraisiers ?
En hiver, les fraisiers entrent généralement en dormance et ont donc des besoins en eau considérablement réduits. Si le sol est gelé ou couvert de neige, il n’est généralement pas nécessaire d’arroser, car les plants sont donc inactifs et la neige fondue fournira suffisamment d’humidité au sol.
Dans les régions où les hivers sont doux et le sol ne gèle pas, ou dans les hivers particulièrement secs, il est important de vérifier régulièrement l’humidité du sol et d’arroser légèrement si le sol est sec. Un sol trop sec peut en effet endommager les racines des fraisiers, ce qui pourrait affecter leur croissance au printemps.
Lorsqu’un arrosage est nécessaire pendant l’hiver, la fréquence sera beaucoup moins élevée qu’au printemps ou en été. Arroser profondément de temps en temps est ainsi préférable à des arrosages fréquents et superficiels.
Comment pailler les fraisiers pour l’hiver ?
Pour pailler les fraisiers en prévision de l’hiver, préférez employer un matériau de paillage organique comme de la paille, des feuilles mortes broyées, ou du foin. Vos tontes de pelouse automnales peuvent également faire l’affaire.
Appliquez le paillage de manière uniforme autour des plants de fraisiers, en laissant un espace autour de la couronne de la plante pour éviter la pourriture. La couche de paillage doit idéalement être d’environ 10 à 15 cm d’épaisseur, afin d’être en mesure de fournir une protection adéquate contre le froid.
Pensez ensuite à renouveler le paillis si nécessaire, surtout si celui-ci est humide ou pourri.
Les fraisiers peuvent ainsi être une source constante de délectation chaque année, si l’on sait comment les entretenir et les régénérer efficacement. La nature perpétuelle des fraisiers n’est donc pas un mythe, mais une réalité bien tangible pour les jardiniers informés et attentifs !
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