Quel est l’impact écologique d’une nuit d’hôtel ?

Minimiser l’impact écologique d’une nuit d’hôtel

Associer les clients à un séjour plus « léger »

Nombre d’hôtels milieu de gamme ou palaces placardent leurs chambres et suites de petits mots laissés à l’attention de leurs clients pour les inciter à faire attention à leurs consommations, notamment de linge de maison.

Le label clef verte propose même quelques modèles de messages pour les gérants en manque d’inspiration.

Dans le cas présent, ils sensibilisent les clients à l’aide d’affichettes qui soulignent les performances de leur hôtel sur cinq critères environnementaux

• Consommation d’eau
• Consommation d’énergie
• Quantité de déchets générés
• Émission de gaz à effet de serre
• Pourcentage de produits biologiques et écologiques utilisés

Grâce à une démarche volontariste et à l’aide d’un logiciel spécialisé (Malice), les hôtels peuvent réduire de 7 % les coûts sur les postes étudiés (en moyenne 0,50 € par nuitée), de 16 % les émissions de gaz à effet de serre, de 22 % les consommations d’énergie, de 20 % les consommations d’eau et de 30 % la quantité de déchets générés, tout cela en investissant un minimum.

Qu’est ce que l’étiquetage environnemental ?

L’étiquetage environnemental est un projet né en 2011 sous l’égide du Ministère de l’Ecologie et sous l’impulsion du club Hôtelier de Nantes afin de tester un système d’affichage réglementaire de la performance environnementale d’une nuit d’hôtel.

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