J’ai testé pour vous – Une nouvelle façon de consommer : équitable

Et le prix dans tout ça – est-il équitable, lui aussi ?

Pour rappel, le commerce équitable est un système qui vise à apporter une plus grande « équité » dans le commerce mondial. Pour cela, ce dernier s’engage à offrir une rétribution plus juste aux petits producteurs, tout en satisfaisant à des préoccupations éthiques, sociales et environnementales.

Ainsi, si je compare un panier moyen commerce équitable et un panier moyen chez Leclerc par exemple, je note une différence. Les produits sélectionnés ont les mêmes appellations (ou sont très ressemblantes) et les quantités comparées sont les mêmes, sauf à de rares exceptions près (Spéculoos, Nutella et jus d’ananas).

• Panier équitable : 1 café moulu pur arabica de 250g (3,5€), 1 sachet de penne 500g (2,5€), 1 sachet de riz blanc 500g (2,5€), 1 sachet de lentilles corail 500g (3,10€), 1 pâte à tartiner aux noisettes 400g (4,10€), 1 paquet de spéculoos 225g (2,90€), 1 tablette de chocolat noir 85 % 100g (2,52€) et enfin, 1 jus d’ananas 30 cl (1,90€)

• Panier Leclerc : 1 café moulu pur arabica de 250g Carte Noire (2,88€), 1 sachet de penne 500g Panzani (1,02€), 1 sachet de riz blanc de Camargue Nos Régions ont du talent 500g (1,25€), 1 sachet de lentilles vertes Vivien Paille 500g (0,97€), 1 pâte à tartiner aux noisettes Nutella 440g (2,33€), 1 paquet de spéculoos Lotus 250g (1,16€), 1 tablette de chocolat noir 85 % Lindt 100g (1,18€) et enfin, 1 jus d’ananas 1l (2,21€)

Ainsi, il faut que je compte un panier de :

> 23,02 euros pour le commerce équitable
> 13 euros pour le commerce traditionnel. Mais, le critère que je n’ai pas pu aborder dans la comparaison est : la qualité des produits.

Si l’on a une traçabilité assez soucieuse des produits, ainsi qu’une production respectueuse de l’environnement pour les produits commerce équitable, on ne peut pas toujours en dire autant des produits issus de la grande consommation. Et la question qui reste donc en suspens est la suivante : est-on prêt à payer plus pour avoir une qualité de produits plus grande ?

A noter :  Si parfois, les produits issus du commerce équitable sont difficiles à trouver dans le commerce traditionnel, n’hésitez pas à vous rapprocher de Biocoop qui commercialise des produits commerce équitable ou de boutiques spécialisées comme Artisans du Monde ou notre partenaire Mieux Vivre.

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* La spécificité d’Artisans du Monde est qu’elle développe des réseaux commerciaux indépendants des grandes chaînes de distribution. Artisans du Monde est le 1er réseau de magasins spécialisés du commerce équitable en France.

• Le dossier commerce équitable