Le Japon est connu pour être une grande puissance économique et pour l’image qu’il donne d’un pays de haute technologie. En revanche, il est moins reconnu pour une de ses qualités essentielles : le Japon est le berceau des réseaux de commerce d’aliments bio de proximité. Zoom sur une facette peu connue du commerce nippon.
Les teikei, avant-gardistes des AMAP
Des millions de consommateurs passent par ces échoppes pour commercer, à tel point que les teikei sont devenus de véritables phénomènes de société spécifiques à l’identité nippone.
Chaque semaine, les Japonais vont ainsi à la rencontre des producteurs de leur teikei pour prendre livraison de leur panier de denrées, composé en majorité de légumes.
Les teikei : leur naissance date des années 1960
Seul problème ? La pollution devient un véritable fléau et l’alimentation est touchée de plein fouet par l’utilisation intensive d’intrants chimiques. En réaction au phénomène, un groupe de mères urbaines sollicite des agriculteurs et crée un premier teikei autour de coopératives laitières.
Les teikei : comment fonctionnent-ils ?
Les consommateurs alimentent une souscription représentant une avance sur la livraison de denrées alimentaires.
Le teikei, tout comme l’AMAP, sécurise les revenus des agriculteurs, qui s’engagent de leur côté à produire de façon « propre», selon un plan établi en début de saison d’un commun accord entre les parties (variétés, quantités etc.)
Les teikei : de véritables institutions au Japon
En effet, comme le souligne le 1er point de cette charte, le teikei a pour ambition de « construire une relation amicale et créative, et pas seulement de se comporter en partenaires économiques ».
Les prix sont fixés par le producteur, mais « dans l’esprit d’apporter un bénéfice mutuel ».
Bonjour,
Nous sommes une équipe de Scouts de huit personnes et nous souhaitons ensemble réaliser un projet visant à mettre en avant le commerce de proximité (circuit court, commerce local).
Pour cela nous cherchons un partenaire ayant mit en place un réseau de ce type au niveau national, voir international afin de vivre un échange culturel, grâce auquel nous apprendrions les procédés et manières de faire de ce milieu, tout en proposant nos services. Votre confédération nous intéresse et nous aimerions en savoir plus sur vous et si possible vous rencontrer/échanger avec vous à ce sujet.
Merci d’avance pour votre réponse.
Cordialement,
L’équipe Comesah.
Bonjour,
Nous sommes une équipe de Scouts de huit personnes et nous souhaitons ensemble réaliser un projet visant à mettre en avant le commerce de proximité (circuit court, commerce local). Pour cela nous cherchons une association/partenaire ayant mit en place un réseau de ce type au niveau national, voir international afin de vivre un échange culturel, grâce auquel nous apprendrions les procédés et manières de faire de ce milieu, tout en proposant nos services. Votre confédération nous intéresse et nous aimerions en savoir plus sur vous et si possible vous rencontrer/échanger avec vous à ce sujet.
Merci d’avance pour votre réponse.
Cordialement,
L’équipe Comesah.
Bonsoir, J’espère que vous avez obtenu une réponse.
Votre objectif est noble et vous savez comment vous y prendre car dans votre demande il n’y a pas que votre intérêt, il y a de l’échange et ça c’est très important de nos jours quand on sait qu’énormément d’organisations/sociétés ne pensent qu’à leur gueule ou au mieux aux chiffres d’affaires sans se soucier des qualités humaines.
J’en profite également pour dire que cet article m’a beaucoup plu.