La consommation locale fait son trou

La fréquence d’achats de produits locaux, en forte progression

80 % des consommateurs disent acheter désormais des produits locaux et parmi eux, 41 % déclarent le faire même souvent (vs 39 % qui le font parfois et 20 % rarement ou jamais).

Il s’agit surtout d’une tendance qui progresse (69 % des acheteurs de produits locaux déclarent en acheter actuellement plus qu’avant) et qui devrait se renforcer (59 % disent qu’ils vont en acheter plus dans les 6 prochains mois).

• Cette attirance pour les produits locaux est également en adéquation avec leur envie de « vrai » : 81 % des Français éprouvent aujourd’hui un besoin de retour à la nature et aux choses essentielles.

Les prix freine la consommation locale

La consommation de produits locaux souffre encore des prix proposés : la moitié des Français   estime que les produits alimentaires locaux sont plus chers que les autres (50 %). Proposer des prix plus accessibles est d’ailleurs considéré comme le principal moyen de renforcer la consommation « locale » (62 %).

• 40 % estiment qu’ils pourraient être plus incités à consommer des produits alimentaires locaux s’il y avait plus de points de vente disponibles, une meilleure visibilité de l’information « produits locaux » sur l’étiquette (34 %), la possibilité d’être en contact direct avec le producteur (34 %) ou encore une meilleure visibilité dans les rayons (32 %).

• 88 % des français font toujours leurs courses alimentaires en grandes surfaces malgré un intérêt renouvelé de 74 % d’entre eux pour les commerces de proximité ou pour les marchés près de chez eux (62 %) et auprès des producteurs locaux (43 %).

• En ce qui concerne les produits locaux, les consommateurs les achètent presque autant au marché (73 %) que dans les grandes surfaces (68 %).

• Les producteurs locaux sont un peu moins sollicités (61 %) que les commerces de proximité (65 %). La majorité des consommateurs de produits alimentaires locaux achetés directement auprès des producteurs déclarent parcourir une distance maximale de 10 km pour se rendre sur les lieux de vente (65 %).

Vous aussi avez vous ces dernières années changé vos habitudes d’achats pour privilégier le local, le made in France ou un circuit court ?

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* source : .paristechreview.com/2014/05/23/circuits-courts

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Sondage du 22 au 27 janvier 2014 auprès d’un échantillon représentatif de 1008 Français âgés de 18 ans et plus (méthode des quotas INSEE : sexe, âge, profession de la personne de référence du foyer, région et catégorie d’agglomération)- (Source : Bienvenue à la Ferme/Ipsos).