La Klamath : tout savoir sur ce super aliment

Récoltée à l’état sauvage dans un écosystème unique et préservé, l’algue Klamath est une cyanobactérie sauvage qui figure parmi les premiers micro-organismes apparus sur la terre. Découvrons les propriétés de cet aliment étonnant.

Rédigé par Nolwen, le 23 Apr 2024, à 8 h 19 min
La Klamath : tout savoir sur ce super aliment
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Au même titre que la spiruline ou la chlorelle, la klamath est une micro-algue remarquable, vendue comme complément alimentaire en raison de sa richesse en protéines, en vitamines et en minéraux.

Qu’est-ce que la klamath ou  AFA ?

Connue scientifiquement sous le nom d’AFA, ou Aphanizomenon flos-aquae, la klamath, est une algue microscopique du lac Klamath, situé en Oregon. Elle a des vertus nutritives et thérapeutiques impressionnantes que Cortès fut l’un des premiers à mentionner, dans son journal de bord des conquêtes espagnoles du XVIe siècle.

Klamath

Le lac Klamath dans l’Oregon, ouest des États-Unis © ZVIAGIN ALEKSEI

La klamath est encore plus riche en vitamines, minéraux et oligoéléments que la spiruline, autre micro-algue de la famille « bleu vert », également considérée comme l’une des plus nourrissantes qui soit.

Comme la spiruline ou la chlorelle, c’est aussi une micro-algue bleu vert utilisée depuis très longtemps comme nourriture ou aliment thérapeutique. Ces algues figurent en bonne position dans les menus et dans la pharmacopée traditionnelle partout dans le monde, au Japon, au Mexique, et dans nombre de pays d’Afrique.

Le saviez-vous ?

Les Klamaths étaient également une tribu amérindienne vivant dans cette région.

De nos jours, l’algue est cultivée dans le lac Klamath, un écosystème très préservé alimenté par le lac Crater. C’est l’un des lacs aux eaux les plus pures qui soient au monde.
.

L’algue se reproduit spontanément tous les quatre jours pendant la saison d’été. Mais environ 50.000 tonnes seulement sont récoltées dans le lac, ce qui explique pourquoi elle est aussi recherchée. Après avoir été puisée, l’algue est séchée à froid afin de préserver tous ses nutriments.

forme microalgue algue klamath

Vue rapprochée des eaux du lac Klamath : les algues sont très présentes © Christopher Boswell

Qui peut consommer de la klamath ?

Tout le monde peut consommer de la klamath, afin de stimuler ses défenses immunitaires et de booster ses performances intellectuelles, en particulier les personnes souffrant de fatigue chronique, étudiants, sportifs, végétariens carencés, personnes âgées, femmes ménopausées ou enceintes.

En raison de l’un de ces composants, la phycocyanine, qui explique la couleur bleue de l’algue, on la préconise aux personnes souffrant d’arthrose ou de problèmes inflammatoires(1).

Quels sont les composants qui font de la klamath un aliment aussi recherché ?

La klamath, gisement de vitamines

Non seulement notre algue contient plus de 50 % de protéines, ainsi que tous les acides aminés (deux semi-essentiels et six parmi les non essentiels) et acides gras insaturés, mais elle est également riche en oligoéléments : chrome, cuivre, fluor, iode, sélénium, zinc, fer.

La klamath est à elle seule une véritable « mine » de vitamines et de minéraux  : elle contient de la provitamine A, des vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, C, E, F, J et K, de même que du calcium, du magnésium, du phosphore, du potassium et du sodium(2).

klamath

La klamath se consomme en poudre ou en comprimé © Alexander Ruiz Acevedo

La klamath contient naturellement de la PhénylEthylAmine (PEA), une molécule naturelle présente dans le cerveau souvent appelée molécule du plaisir.

Comme la chlorelle, la klamath contient de la chlorophylle, qui a pour vertu de désintoxiquer l’organisme, de stimuler la circulation et l’élimination des toxines et des métaux lourds

La klamath contient aussi des caroténoïdes, qui comme les antioxydants, luttent contre les radicaux libres responsables du vieillissement, ainsi que des oméga 3.

Décryptage
Algues et micro-algues, quelles différences ?

Les vertus de la consommation de klamath

De nombreuses études attestent des qualités de la klamath et de ses atouts pour la santé.

  • La klamath est riche en molybdène, oligoélément favorisant la fixation du fer, utile en cas d’anémie.
  • Elle est une source de bore, oligoélément diurétique et efficace contre l’obésité.
  • Elle booste le métabolisme(3).
  • La klamath a des vertus anti-inflammatoires, antioxydantes, et stimule le système immunitaire ainsi que les défenses naturelles.
  • Comme les algues riches en chlorophylle, c’est un excellent détoxifiant, luttant contre les métaux lourds.
  • Grâce à sa concentration en PEA (phényléthylamine) qui stimule la production d’endorphines, et à sa concentration en acides gras essentiels, la klamath a des effets bénéfiques sur le système nerveux, l’énergie mentale, la concentration, et a un effet stimulant qui s’apparente à un léger
  • antidépresseur(4).

Lire aussi 
Le DHA ou les vertus de l’oméga-3 au quotidien

Article mis à jour 

Références :



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71 commentaires Donnez votre avis
  1. J’ai fait une cure de Klamath et de magnesium marin pendant 6 mois, et je me suis sortie toutes seule d’un burnout due à de la fatigue accumulé, par un mauvais lit, des problèmes familiaux, professionnel et des travaux trop longs chez moi.
    Je me sent bien, je n’ai plus de crise d’angoisse et j’ai une pêche folle. Je recommande grandement à tous le monde d’en prendre. Vraiment.

  2. attention à la vente système de parrainage , c’est un système de vente pyramidale !!!!!!!! Leur truc s’est de pêcher le client sur ce genre de blog et de dire :  » écrivez moi et je vous conseillerai !  » !!!!!

    • Quel neu neu ce mec, le système pyramidale n’existe pas en France, il est interdit, La Fédération de la vente directe est l’interlocuteur des entreprise qui travaille en marketing relationnel, Hélàs,seul les personnes incompétentes parlent de système pyramidale. Le plus bel exemple d’entreprise pyramidale, c’est l’entreprise traditionnelle. (lo)

    • bonjour ou puis je trouvée des gélules du klamath
      merci

  3. Moi je vous conseille 2 sites où la traçabilité de l’algue klamath est claire :

    L e premier : est l’excellent site Nutrixéal avec un Klamath haut de gamme en qualité RW et une certification
    OTCO !!!! gélules dosée à 560 mg !!!!!!

    le second est herbajovis , ils proposent un Klamath de qualité !!!!

    • Entièrement d’accord sur l’excellence du site « NUTRIXEAL » concernant la Klamath. D’ailleurs, l’excellence de ce site s’applique à TOUTE la gamme de ses produits

  4. Les 3 en même temps?

  5. Traitement cortisone depuis 10 ans; alternative 30/ 5 mg. Dernièrement malgrè la cortisone, la CRP remontait régulièrement. Après recherche sur l’ordi, je me suis intéressée à un produit cumulant curcuma et klamat. Plus Oméga 3. Résultat en un mois et demi CRP 19 à 5 mg/l. Peut-être le cumul de tout mais c’est à suivre

  6. Bonjour à tous,
    Je prends depuis 5 moi AFA, l’algue bleu vert sous le nom de SE2 plus particulièrement,
    et je maperçois bien de l’amélioration de mon physique.
    j’ai plus d’endurence,
    j’arrive ç mieux me mouvoir par conséquence et suis bcp plus active physiquement.
    J’arrive à mieux gérer mes émotions et mon sommeil.
    A l’origine, je ne dormais plus.
    J’avais une fibromytalgie et autres difficultés, qui petit à petit diminue.
    J’ai l’impression de me liberer progressivement.
    Par ailleurs à coté de cela j’ai aussi beaucoup travaillé sur moi, cela allait de pair, personnellement.
    Voilà de quoi je peux témoigner.
    Passez une belle journée.
    Agnès

  7. Bonjour,

    Ce produit peut-il jouer un rôle bienfaisant sur l’arthrose, genoux, vertèbres etc…

    Merci à ceux qui peuvent me le dire.

  8. Je prends Klamath depuis 5 mois : amélioration nette de ma santé – moins de fatigue – moins de palpitations – perdu 7 kilos – plus de sérénité…. J’aimerais savoir les différences d’actions entre spiruline et cette algue…merci

  9. J’ai obtenu ce produit il y a 2 mois par le système de parrainage. C’est le mieux à mon avis pour contourner d’éventuels arnaqueurs. Pour son effet, J’ai en tout cas une satisfaction pour le stress.

    • bonjour je viens lire votre message et j’aurais voulu savoir au bout de combien de temps que sa agit pour le stress etes vous plus calme merci de répondre ca me soulageras bonne journée

  10. J’ai eu du klamath par ma thérapeute lorsque je commençais une dépression… Mon médecin traitant me conseillait les anti depresseur j’ai refusé un mois de klamath pour la forme et de griffozen pour retrouver le sommeil et j’était sur pied ! Je vous le conseil vraiment!

    • Bonjour,
      Vous l’avez acheté ou ?
      BC

  11. En cas de pathologie sévère le Synerstem qui est une association de cette algue afa avec plusieurs végétaux augmente le renouvellement des cellules souches de la moelle osseuse:80% d’augmentation en moyenne;
    Pour mlus de renseignements vous pouvez me contacter/

    • Bonjour,
      Sur qu’elle site commander sans être arnaqué ?
      Merci
      BC

    • Bonjour je m’appelle Mathilde , j’ai été tout d’abord une consommatrice d’alfaone ( l algue bleu verte a l’etat brut ) et de synerstem et j’ai décidée de devenir distributrice de cette algue au propriétés incroyable ! j’avais perdu beaucoup de poids suite a une grave dépression . aujourd hui je vais beaucoup mieux j’ ai repris du poids et ma vie n’est plus en danger ! je remercie marie renée qui m’a fait découvrir ce produits . depuis j’ai crée un site ou vous pouvez trouvez toutes les informations nécessaires concernant les produits et votre commande . la commande ne s’effectue pas sur ce site . la commande est enregistrée sur le seul site officiel de synerj healht.
      je vous laisse le liens de mon site ci dessous !( vous trouverez le liens du sit officiel de la société synerj health sur mon site! bonne continuation a tous 🙂

    • bonjour,
      Mon mari 45 ans estatteint d’une leucémie chronique depuis 1 an il se bat a

    • bonjour,
      Mon mari 45 ans est atteint d’une leucémie chronique depuis 1 an il se bat avec la chimio deux au total qu’il ne fonctionne pas personne ne comprend mais en attendant la maladie progresse parler moi de klamath les effets sur la moelle connaisser vous des personnes qui ont pris ce complément et qui sont malade merci de votre réponse

  12. On oublie un peu le négatif dans l’histoire. L’article Wikipedia est lui plus circonspect et mentionne des risques notables de toxicité

    • BONJOUR,
      L’article de WIKI différencie l’Algue utilisée en complément alimentaire et d’ autres espèces qui sont quant à elles toxiques.
      Mais il est vrai qu’il vaut mieux toujours vérifier. Une fois cela fait, peut-être que l’on peut essayer et mesurer les effets et s’ils sont bénéfiques pourquoi se passer d’un mieux être …en veillant toujours à la qualité des produits!
      « L’algue de Klamath est une cyanobactérie de l’espèce Aphanizomenon flos-aquae (AFA) utilisée comme complément alimentaire. Elle ne se confond pas strictement avec celle-ci étant donné qu’il ne s’agit que d’une souche non-toxique d’une espèce comptant une multitude de souche toxiques. Elle tire son appellation du fait qu’elle est récoltée à la surface du lac Klamath dans l’Orégon, aux États-Unis. »

  13. J’en ai acheté chez Voy Alimento à Paris dans le 11ème metro Jacques Bonsergent (23 rue des vinaigriers) pour ma mère à Noël parce que j’étais très curieux, et j’ai goûté aujourd’hui ! On peut l’acheter sous forme de comprimés ou de poudre, c’est vert foncé et ça pue ! ça a tres mauvais gout mais bon je suis en pleine forme et je suis pas en train de me plaindre comme d’habitude donc placebo ou pas, je sais pas, en tout cas je suis euphorique et plein d’energie…

  14. Dites moi ou je peux en trouver et sous quelle forme. que j’essaie ce produit miraculeux

  15. Je m’étonne que vous conseillez le Klamath pour les femmes enceintes alors qu’il est écrit sur la boite « déconseillé aux femmes enceintes ».
    Je n’en connais pas la raison, peut être en savez-vous un peu plus sur le sujet? Serait-ce à cause des microcystines?

  16. Merci pour cet article très intéressant !

    Je me permets quelques remarques tout de fois :
    – Vous avez écrit que la klamath « booste les performances intellectuelles » : cette affirmation ressemble plus à une publicité comme celles qu’on trouve sur internet qu’à un argument scientifiquement prouvé !
    – Vous parlez de la chlorophylle, on aimerait bien en savoir plus là-dessus

    • « booste les performances intellectuelles », c’est vrai que c’est une manière un peu publicitaire de résumer les choses, mais c’est un résumé assez fidèle de l’effet que produit la klamath sur l’organisme, en tout cas tel qu’on le lit dans la littérature sur le sujet.

      Quant à la chlorphylle, pour la klamath comme pour la spiruline, oon dit qu’elle a « une influence positive sur la fabrication de globules rouges et purifie le sang ». Sans doute que les chercheurs l’expriment avec des termes plus précis.

  17. Entre la spiruline, la klamath, la chlorelle : laquelle est la meilleure et est-ce qu’il vaut mieux en privilégier une en particulier ? peut-on par exemple prendre de la spiruline et de la klamath en même temps ou bien est-ce inutile au vu de leurs qualités similaires ?

    • bonjour je suis venue sur le site par hasard, j’ai bien lu tous les articles, et je vois que la réponse à votre question n’a pas été donnée. je me la pose également avant de faire un choix, à moins que l’on puisse prendre les trois en meme temps ? avez vous eu une réponse, dans ce cas merci dela diffuser.

    • Bonjour,
      je me pose les mêmes questions, avez vous eu la réponse ? je recherche le plus efficace pour la fatigue sportive intensive. merci

    • Très bonne question, peut-on prendre de la spiruline et de la klamath en même temps. Ou faut-il n’en prendre qu’un car cela est suffisant? Et devient-on dépendant de ces produits où faut-il juste faire une cure?

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