La tomate Voyage est une variété de tomate unique en son genre. Originaire du Guatemala, cette variété ancienne offre des fruits de forme originale et une chair succulente. Elle s’avère parfaite pour les pique-niques, car elle peut être facilement partagée pour être dégustée en famille ou entre amis !
Si vous souhaitez cultiver cette variété unique au potager, voici quelques conseils pour vous aider à réussir votre récolte.
Comment cultiver la tomate « Voyage » ?
La tomate « Voyage », ou « tomate des voyageurs » a besoin d’un emplacement ensoleillé pour se développer pleinement. Choisissez un endroit dans votre potager qui reçoit au moins 6 heures de soleil direct par jour. Assurez-vous également que le sol soit bien drainé et riche en nutriments pour permettre à la plante de croître de manière optimale.
Préparation du sol :
Avant la plantation, préparez le sol en travaillant en profondeur pour enlever les mauvaises herbes et les cailloux. Amendez la terre en ajoutant du compost ou du fumier bien décomposé pour l’enrichir en nutriments. La tomate « Voyage » a besoin d’un sol fertile pour se développer et produire des fruits savoureux.
Plantation des graines ou des plants de tomate « Voyage » :
Vous pouvez choisir de semer les graines de tomate « Voyage » directement dans le sol ou bien d’installer des plants achetés en pépinière. Si vous optez pour les graines, plantez-les à une profondeur d’environ 1 cm et espacez-les d’environ 30 cm les unes des autres. Si vous choisissez des plants, installez-les en respectant un espacement d’environ 50 cm entre chaque pied. Veillez à bien tasser le sol autour des plants pour assurer une bonne prise.
Arrosage :
La tomate « Voyage » a besoin d’un arrosage régulier et abondant, surtout pendant les périodes chaudes et sèches. Arrosez au pied de la plante pour éviter d’humidifier les feuilles, ce qui peut favoriser le développement de maladies. Veillez à maintenir le sol constamment humide, mais évitez les excès d’eau qui peuvent causer la pourriture des racines.
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Taille et tuteurage :
La tomate « Voyage » a tendance à pousser vigoureusement, il est donc important de la tailler et de la tuteurer pour assurer une croissance optimale. Pincez les gourmands, qui désignent les pousses se formant à l’aisselle des feuilles, pour favoriser le développement des fruits et éviter que la plante ne devienne trop touffue. Utilisez également des tuteurs ou des cages à tomates pour soutenir les plantes et éviter qu’elles ne s’affaissent sous le poids des fruits.
Protection contre les maladies et les ravageurs :
Comme toutes les plantes, la tomate « Voyage » peut être sujette à certaines maladies et attaques de ravageurs. Pour les prévenir, évitez d’arroser les feuilles pour ne pas contribuer à la propagation des maladies. Vous pouvez également appliquer un paillis organique autour des plantes de manière à garder le sol humide et prévenir la croissance des mauvaises herbes.
Conseils de culture supplémentaires :
- Évitez de planter la tomate « Voyage » à proximité d’autres variétés de tomates pour éviter la pollinisation croisée.
- Veillez à bien espacer les plants pour permettre une bonne circulation de l’air et prévenir le développement des maladies fongiques.
- En cas de forte chaleur, assurez-vous de bien arroser les plantes pour éviter que les fruits ne se fendillent.
- N’hésitez pas à ajouter un engrais équilibré riche en potassium et en phosphore pour favoriser la croissance et la fructification des plantes.
- Si vous souhaitez sauvegarder les graines de la tomate « Voyage » pour les semer l’année suivante, laissez quelques fruits bien mûrs sur la plante jusqu’à ce qu’ils soient presque trop mûrs, puis récoltez les graines en les extrayant et en les laissant sécher à l’air libre pendant quelques jours, avant de les conserver dans un endroit frais et sec.
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Récolter la tomate « Voyage »
La tomate « Voyage » atteint généralement sa maturité 70 à 80 jours après sa plantation. Les fruits seront alors bien rouges et profiteront d’une chair juteuse et sucrée. Pour récolter les tomates, utilisez un couteau tranchant de manière à les couper à la base du pédoncule, en évitant de les arracher pour ne pas endommager la plante. Les tomates « Voyage » peuvent facilement se déguster fraîches en pique-nique ou en apéritif. Elles peuvent également être utilisées pour agrémenter salades, sauces ou plats cuits.
Laissez-vous tenter par cette variété de tomate unique et faites voyager vos papilles avec ses délicieux fruits ! Bonne culture !
