Passons à la pratique ! Quelles associations sont conseillées ? Lesquelles sont à éviter ?
Il existe 3 relations possibles entre les plantes :
- elles peuvent être compagnes, c’est-à-dire qu’une plante favorise la croissance d’une autre sans autre rôle particulier ;
- elles peuvent être amies, c’est-à-dire qu’elles satisfont des besoins complémentaires ;
- elles peuvent être ennemies lorsqu’elles freinent ou empêchent la croissance d’autres plantes.
Ail, asperge, concombre… exemples d’association de cultures
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