Les envies soudaines de sucreries, de snacks salés ou de desserts peuvent rapidement compromettre tout effort pour maintenir une alimentation équilibrée. D’ailleurs, pourquoi a-t-on envie de grignoter, certains jours bien plus que d’autres ?
Pourquoi je n’arrête pas de grignoter ?
Le grignotage est un comportement alimentaire courant qui consiste à manger de petites quantités de nourriture entre les repas, souvent sans réelle faim. Comprendre les raisons qui se cachent derrière le grignotage peut nous aider à mieux gérer ces impulsions alimentaires et à maintenir une alimentation équilibrée. Il est également important de distinguer le grignotage de la fringale compulsive, qui est un comportement alimentaire pathologique.
Le grignotage peut être motivé par diverses raisons. L’une des principales raisons étant l’ennui. Manger peut en effet faire office d’activité distrayante et grignoter peut être une façon de combler un vide ou de se divertir. Le stress et l’anxiété sont également des facteurs courants susceptibles de pousser au grignotage. Manger permet alors de se réconforter émotionnellement tout en soulageant les tensions nerveuses. Les habitudes alimentaires peuvent également jouer un rôle dans le grignotage. Si l’on a pris l’habitude de manger entre les repas, même lorsque l’on n’a pas faim, le grignotage devient alors un comportement automatique difficile à rompre.
Le grignotage occasionnel, comme manger une petite collation saine et équilibrée, ne constitue pas nécessairement un comportement alimentaire problématique. Cependant, lorsque le grignotage devient fréquent, excessif et incontrôlable, cela peut entraîner une surconsommation d’aliments malsains entraînant un déséquilibre nutritionnel et des problèmes de poids.
Il est également crucial de faire la distinction entre le grignotage et la fringale compulsive. La fringale compulsive est un trouble alimentaire reconnu qui se caractérise par des crises de consommation alimentaire excessive et rapide, sans véritable sensation de faim physique. Les crises de fringale compulsive sont souvent accompagnées d’une perte de contrôle alimentaire, d’une consommation d’aliments malsains et d’un sentiment de culpabilité après la crise. Contrairement au grignotage occasionnel, la fringale compulsive est un comportement alimentaire pathologique qui nécessite une prise en charge professionnelle.
À lire aussi – Réparer son métabolisme pour perdre du poids plus facilement
Comment arrêter l’envie de grignoter ?
Il existe des stratégies pour gérer le grignotage. Voici quelques conseils qui peuvent aider :
Identifier les déclencheurs
Prenez note des situations, des émotions ou des habitudes qui vous poussent à grignoter. Cela peut vous aider à mieux comprendre vos déclencheurs, de manière à trouver des moyens de les éviter ou de les gérer autrement que par le grignotage.
Établir des alternatives saines
Préparez des collations saines à l’avance, comme des légumes coupés en bâtonnets, des fruits frais, des noix ou du fromage faible en matières grasses, afin d’avoir à votre disposition des alternatives saines lorsque l’envie de grignoter survient.
À lire aussi – 10 encas sains et gourmands à moins de 100 calories
Écouter son corps
Avant de céder à l’envie de grignoter, prenez le temps de vous interroger sur votre sensation de faim. Est-ce une faim physique ou une envie émotionnelle ? Apprenez à écouter les signaux de votre corps et à manger uniquement lorsque vous avez réellement faim.
Gérer le stress et les émotions
Pour réduire les envies de grignotage, trouvez des moyens alternatifs de gérer le stress et les émotions. Vous pouvez essayer la méditation, la respiration profonde, l’exercice physique, ou encore parler à un ami ou à un professionnel de la santé, pour obtenir du soutien.
Éviter les distractions
Dans la mesure du possible, évitez de manger tout en étant distrait par la télévision, l’ordinateur ou le téléphone. Prenez le temps de vous asseoir à une table, de savourer chaque bouchée et de manger en pleine conscience, en appréciant les saveurs et les textures des aliments.
À lire aussi – Manger en pleine conscience : les 3 étapes de la dégustation alimentaire
Établir un horaire de repas régulier
Manger à des heures régulières peut aider à prévenir l’envie de grignoter entre les repas. Essayez d’établir un horaire de repas régulier et de vous y tenir autant que possible.
La solution scientifique pour dire adieu aux envies soudaines d’aliments gras et sucrés
Enfin, conseil démontré par la science pour stopper plus facilement les envies de grignotage sucré : avoir toujours à portée de mains des encas sains. Des chercheurs en psychologie de l’Université d’Aberdeen en Écosse se sont intéressés aux comportements alimentaires liés à la faim. Leurs recherches, publiées dans la revue Food Quality and Preference, ont démontré qu’avoir des aliments sains prêts à être consommés permettait d’éviter de craquer pour des snacks caloriques et autres gâteaux trop sucrés.
Les aliments tout de suite disponibles, plus attrayants que ceux nécessitant une préparation
Comment l’expliquer ? Selon cette étude, les aliments immédiatement disponibles s’avèrent environ 15 % plus attrayants que ceux nécessitant une préparation, qu’il s’agisse de cuisson, d’épluchage ou même tout simplement d’emballage à retirer… À titre d’exemple, une orange pelée suscitait bien plus d’envie chez les volontaires qu’une orange non pelée. De même, un sachet de chips fermé entraînait des envies moins fortes qu’un sachet ouvert. Ainsi, anticiper les fringales en ayant toujours à portée de main un fruit prédécoupé ou un autre aliment sain pourrait vous permettre de satisfaire votre faim, sans céder à la tentation de manger n’importe quoi.
