Venu du Royaume-Uni, un concept tend à se répandre dans le monde et notamment en France. Il s’agit de faire pousser des légumes en ville, et de les laisser en libre-service. Exit la monnaie et le transport : le concept fait rêver, et pourtant il devient réalité avec les Incredible Edible.
Incredible Edible : de l’abondance partagée à l’autonomie alimentaire ?
Herbes aromatiques, fruits et légumes débordent ainsi de plate-bandes surélevées ou de petites parcelles de jardin. Un moyen de lutter contre la crise par une relative autonomie alimentaire et un fabuleux système de communication. Une utopie qui devient une réalité.
Todmorden, ville pionnière des Incroyables Comestibles
Todmorden est une ville britannique du Yorkshire, située près de Manchester. A l’instar de l’agglomération qui se reconstruit peu à peu, elle a subi de plein fouet la désindustrialisation et le chômage y est important. Dans cette ville vivent Mary Clear, une grand-mère du pays, et Pam Warhurst, ancienne propriétaire d’un restaurant. Leur envie était de rendre la ville complètement autonome sur le plan de la nourriture.
Une transformation de la ville
Les espaces publics (cour d’école, hôpital…) ont été transformés en jardins potagers et vergers. 70 plate-bandes sont ainsi dispersées autour de la ville. Parmi les 15.000 habitants que comporte la ville, de nombreux volontaires s’occupent de carrés de fruits et légumes. Les récoltes sont ensuite libres et comprennent selon la saison abricots, framboises, pommes, groseilles, fraises, cerises, carottes, choux, laitues, oignons, légumes verts, pommes de terre, mais aussi menthe, thym, fenouil et herbes aromatiques de tous genres.
Cueillettes solidaires et publiques
Les particuliers ont parfois des arbres fruitiers aux productions qu’ils ne peuvent pas récolter faute de temps, du fait d’un âge avancé ou d’une condition physique insuffisante. Il existe également des fruitiers anciens dans les espaces publics non récoltés ni taillés. Des fruits pourrissent ainsi parfois sur les arbres. En parallèle, la baisse du pouvoir d’achat entraîne chez les ménages une difficulté de plus en plus grande à s’approvisionner en fruits frais.
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Attention cependant à ne pas consommé de produit trop prêts de la circulation; il y a risque de contamination par des métaux lourds!!
Excellente idée, c’est stupéfiant ! mais en France… sauf dans certains coins (peut-être ?) la mentalité est différente. la dégradation risque d’être le lot de la majorité des lieux plantés ! d’un autre côté si on n’essaye pas, on ne saura pas ! cependant, qui voudrait se lancer à travailler pendant des heures en sachant que ses plantations vont être saccagées dans la nuit ?
Nantes le fait également, depuis 2 ans.
Malheureusement, je pense effectivement qu’il y a beaucoup de gens
intéressés.*Preuve en est dans ma ville , il y a eu une distribution de cartable gratuit le 31 août, le lendemain, un modèle de ce cartable se trouvait sur un site de vente à 15 euros !
C’est dommage car l’idée est belle
Bonne continuation à tous
Allez, pour le printemps prochain, des légumes disponibles devant chez moi à l’extérieur de ma cloture
Super idée, malheureusement, la mentalité Française est loin de celle des Britanniques. Pour preuve, l’expérience des pianos en libre service n’a pas pu être menée en France par crainte des vols ou dégradations… Peut-être que dans certaines villes cela pourra exister. En tout cas chez moi dans le sud, on vous vole déjà dans le jardin, alors mis à disposition, ces plants ne passeraient pas la nuit.
justement non : ce qui est donné ne peut pas être volé, par définition.
Ecoutez la rediff de l’émission de FranceInter, qui a aussi parlé de ce sujet :
.franceinter.fr/emission-co2-mon-amour
Ça fonctionne bien à la gare Montparnasse!!
C’est vraiment une très bonne idée !
Il suffisait d’y penser. C’est juste génial !