La glycémie, qui équivaut à la quantité de glucose (sucre) présente dans le sang, peut être influencée par l’activité hormonale, l’exercice physique et l’alimentation. Si les diabétiques doivent constamment veiller à abaisser leur taux de glycémie, réguler son taux de sucre dans le sang permet de soulager son pancréas, ce qui s’avère bénéfique à court comme à long terme : maintien d’un poids de forme sain et de manière générale, diminution des risques de développer bien des maladies liées à une consommation accrue d’aliments trop sucrés. Alors, comment réguler sa glycémie ?
Comment se régule la glycémie ?
La régulation de la glycémie est un processus complexe qui repose sur un subtil mécanisme hormonal de l’organisme. L’insuline en est l’hormone clé, en jouant un rôle hypoglycémiant. Produite dans le pancréas et plus précisément dans les îlots de Langerhans, elle permet de réguler les taux de sucre dans le sang. Lorsque la production de cette hormone est défaillante, deux situations se produisent : soit l’insuline est totalement absente, car les cellules qui la produisent ont été détruites par le système immunitaire, ce qui conduit au diabète de type 1 ; soit la production d’insuline est moins efficace et le glucose n’est pas correctement absorbé par les cellules, ce qui entraîne un diabète de type 2. Dans ce dernier cas, il est possible d’aider le corps à maintenir une glycémie peu élevée en adoptant son mode de vie et son alimentation. Quoi qu’il en soit, une bonne hygiène de vie et une alimentation sans excès de sucre permettent de réduire les risques de développer un diabète au cours de sa vie.
Le maintien d’une glycémie stable passe notamment par le choix des bons aliments à consommer. Certaines boissons doivent ainsi être évitées en raison de leur impact particulièrement négatif sur le taux de sucre dans le sang, comme l’alcool et les sodas qui provoquent une forte augmentation de la glycémie. En revanche, d’autres boissons sont recommandées pour stabiliser, voire réduire la glycémie.
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L’infusion de cannelle, aux propriétés proches de l’insuline
En dehors des boissons chaudes classiques comme les tisanes et le thé non sucrés, l’infusion d cannelle est une alternative intéressante pour abaisser la glycémie. Selon une étude publiée dans le Journal of the Endocrine Society, la cannelle, épice aux propriétés similaires à l’insuline, pourrait aider les patients atteints de prédiabète à prévenir le développement d’un diabète de type 2.
Le jus de gombo, qui contribue à la régulation du diabète
Diverses études estiment que la consommation de jus de gombo, légume originaire d’Afrique, contribue à la régulation du diabète. Un bienfait en partie attribuable à sa teneur élevée en fibres solubles, qui en recouvrant les parois de l’intestin ralentissent l’absorption des glucides.
Les thés glacés maison pour réguler sa glycémie en été
En été, il est tentant de se désaltérer avec des boissons riches en sucre comme les sodas, les cocktails et autres mélanges. Mais si vous êtes atteint de diabète, ou que vous souhaitez simplement maîtriser votre glycémie, il est important de lire attentivement les étiquettes des boissons industrielles afin d’éviter celles qui possèdent un indice glycémique élevé. De nombreuses boissons industrielles sont généralement trop sucrées et contiennent des additifs en quantité importante.
Lorsqu’il fait chaud, préférez, outre l’eau bien sûr, les thés glacés faits maison et sans sucre, agrémentés par exemple de jus de citron, de zestes d’agrumes ou de feuilles de menthe.
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Les smoothies fruits rouges et graines de chia, à faible indice glycémique
Les fruits rouges et les graines de chia ont l’avantage de posséder un faible indice glycémique. En outre, ces petites graines noires sont une excellente source de fibres solubles qui permettent d’améliorer la glycémie après les repas. En encas, un smoothie fruits rouges et graines de chia – sans ajout de sucre – est donc parfait lorsque l’on cherche à s’hydrater tout en surveillant sa glycémie.
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Les smoothies de légumes verts aux graines de lin, pour maintenir une glycémie stable
Autre idée de boisson pour réguler sa glycémie : les smoothies aux légumes verts et graines de lin moulues. Ces dernières possèdent les mêmes bienfaits que les graines de chia. Quant aux légumes verts, leur richesse en fibres permet également de maintenir une glycémie stable.
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L’eau, meilleure des boissons pour abaisser la glycémie rapidement
Enfin, l’eau demeure la boisson la plus efficace pour réduire rapidement son taux de sucre dans le sang. Il est ainsi important de boire suffisamment d’eau chaque jour, soit environ 1,5 litre, ce qui équivaut à 8 verres, pour prévenir la déshydratation et aider à nettoyer les reins. Une bonne habitude qui permet aussi d’éliminer un éventuel excès de sucre dans le sang, par l’urine.
Comment boire de l’eau pour baisser la glycémie ?
Pour maîtriser sa glycémie, il est conseillé de boire environ 4 verres d’eau le matin, entre 8 h 30 et 12 h 30, et quatre autres dans l’après-midi, entre 14 h 30 et 20 h 30. Au-delà de 21 heures, boire de l’eau est susceptible de perturber le sommeil avec de probables besoins d’uriner durant la nuit.
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L’eau citronnée, boisson anti-diabète idéale
Le citron peut être d’une grande utilité pour les personnes atteintes de diabète ou celles qui cherchent à maîtriser leur glycémie. Tout d’abord riche en vitamine C, le citron possède des propriétés antioxydantes grâce à ses flavonoïdes. Enfin, le citron contribue à la diminution de l’indice glycémique, ce qui en fait un allié de choix pour les diabétiques.
Eau gazeuse et glycémie : attention
Une récente étude américaine tend à démontrer que les boissons gazeuses, même sans sucre, ne sont pas aussi innocentes qu’on pourrait le penser. Les personnes qui en consomment régulièrement courraient un risque majoré de développer un diabète de type 2. Mieux vaut donc préférer boire de l’eau plate et si vous en avez l’envie, un à deux verres d’eau gazeuse de temps à autre.
