On aimerait tous prendre le temps de faire son marché, d’arpenter les magasins de producteurs puis d’élaborer des recettes savoureuses et adaptées à la saison et aux produits achetés. Malheureusement, nos rythmes de vie nous empêchent parfois d’aller au marché et de prendre le temps de concocter nos repas.
Les solutions qui nous restent ne sont pas très satisfaisantes, ni très responsables : un sandwich vite avalé, un paquet de pâtes au fond du placard ou une livraison de pizza font parfois l’affaire. C’est pour remédier à ce problème que les Popotes ont créé un nouveau service de livraison de paniers-recettes à domicile.
Cuisiner pratique et responsable
Les Popotes permettent de se faire livrer des ingrédients 100 % bio et végétariens, accompagnés de leurs fiches-recettes, pour cuisiner chez soi des plats savoureux et de saison. Le service a été lancé le 12 avril dernier et concerne pour l’instant Paris et la petite couronne. On peut choisir sa formule pour deux, trois ou quatre personnes et se faire livrer à domicile ou au bureau.
On choisit quatre recettes parmi seize proposées, en fonction de ses préférences ou de son régime alimentaire : des recettes sans gluten et végétaliennes, adaptées à la saisonnalité, sont proposées. Toutes sont élaborées par une cheffe cuisinière et une diététicienne.
Les Popotes, des passionnés de la cuisine et du goût
Les trois jeunes entrepreneurs à l’origine des Popotes viennent de lancer une campagne de crowdfunding qui a connu un grand succès. Maxime, Benjamin et Julien ont travaillé près d’un an pour proposer le meilleur service, en sélectionnant avec soin les fournisseurs.
Pour eux, l’objectif est donc non seulement de faciliter les courses, mais aussi d’initier les curieux à la cuisine végétarienne. Pour Julien, l’un des fondateurs du projet, « on peut agir simplement et efficacement pour sa sa santé et l’environnement, tout en se faisant plaisir ».
Pour le lancement de leur service, ils organisent un pique-nique géant le 22 mai prochain au parc de la Villette : alors tous à vos sandwichs – bio et végétariens bien sûr – !
A la Villette?
Avec des légumes halal, sans doute?