Les graines bio : le guide d’achat

Graines bio de
Basilic  Géant

• Plante annuelle (Ht : 50 cm).
• Grandes et larges feuilles vertes foncées, gaufrées, d’un vert brillant.
• Très productif.

• Très parfumé, le basilic a la vertu d’ouvrir l’appétit.
• À cuisiner pour le pesto.Planté entre les pieds de tomate, il les protège contre certains parasites.
• Recette bio : trio mousseux fraise-rhubarbe-basilic

Graines bio de
Ciboulette commune

• Feuillage rigide et élancé.
• Tige épaisse et dressée.
• Ciboulette à grosse tige vert foncé. (700 graines/g).

• Propriétés stimulantes, antiseptiques, cicatrisantes et cardiotoniques.
• Se consomme en accompagnement des salades, omelettes, sauces et fromages blancs.
• Recette bio : taboulé aux herbes

Graines bio de
Coriandre à petites
graines

• Feuillage abondant.
• Variété utilisée pour les feuilles, 35 j après le semis (bouquets).

• Les graines facilitent la digestion, luttent contre les spasmes et la fatigue nerveuse. Propriétés carminatives, stomachiques et excitantes.
• Les feuilles, comme les graines, se consomment
  fraîches ou séchées.
• Les tiges se consomment hachées en accompagnement de sauces, viandes, légumes.
• Recette bio : bouchées de tofu au sésame

Graines bio de
Persil commun

• Grandes feuilles plates sur des tiges fortes.
• Ne récolter que les feuilles les plus grandes pour permettre la repousse des petites.

• Riche en vitamine A, B et C ainsi qu’en éléments minéraux : calcium, fer et manganèse.
• En infusion :  propriétés diurétiques, dépuratives et soigne les voies respiratoires.
• Soulage les maux de reins, embellit le teint et prévient des varices.

Graines bio de
Persil géant d’Italie

• Excellent rendement
• Pour faciliter les semis, trempez les graines 24 h dans l’eau, égouttez et séchez sur du papier absorbant.

• Variété de persil la plus parfumée, caractérisée par des énormes feuilles.
• Riches en vitamine A, B et C et en éléments minéraux.

Graines bio de
Persil Frisé nain

• Feuilles frisées et finement ciselées

• Variété très parfumée