Les graines bio : le guide d’achat

Découvrez le guide des semences (légumes, salades, aromates, fleurs) avec des infos et conseils pour bien choisir et utiliser vos graines bio.

Rédigé par , le 17 Mar 2022, à 17 h 58 min
Les graines bio : le guide d’achat
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Le guide d’achat des graines de fleurs comestibles

Graines bio Caractéristiques Conseils +
Graines bio de
Bourrache
graines bio , bourrache
  • Petite fleur bleu comestible en forme d’étoile et d’un goût iodé.
  • Vertus adoucissantes, pectorales (bronchites et rhumes), sudorifiques et diurétiques.
  • Repousse les mollusques et étouffe les mauvaises herbes.
  • Juin à Août
  • S’utilise en salade, cuite comme l’épinard, en infusion, ou en décoration de plats de crudités.
  • Les feuilles se consomment également, finement hachées (crues ou cuites) ayant le goût du concombre.
Graines bio de
Capucine Grimpante
graines bio , capucine
  • Boutons floraux riches en vitamines C  et en soufre. Hauteur 3 à 6 m. Antibiotique naturel,  favorise l’assimilation du fer.
  • Mai à Octobre
  • Goût un peu poivré, corsé, proche du cresson.
  • Ses feuilles se consomment mélangées aux salades, les fleurs comme ornements des plats et crudités.
Graines bio
d’Oeillet d’Inde
graines bio , oeillet d'inde
  • Plante annuelle très florifère produisant des fleurs  d’un orange pourpré.
  • Hauteur : 20 à 30 cm.
  • Mai à Septembre
  • Goût légèrement amer
  • Son odeur est un répulsif efficace contre les pucerons, mouches blanches ou les aleurodes
  • En association avec des plants de tomates
Graines bio de
Pensée sauvage
graines bio , pensée sauvage
  • Plante annuelle à racine fusiforme, et fleurs jaunes tachées de violet.  Hauteur : 8 à 25 cm
  • Plante dépurative, laxative et diurétique
  • Riche en tanins (propriétés astringentes) et vitamine E : bénéfique dans le traitement de l’acné
  • Mai à Septembre
  • À préparer en infusion pour des tisanes ou le nettoyage d’affections cutanées : 20 à 30 g de plante fraîche (plante entière fleurie ou fleurs seules) par litre d’eau bouillante.
Graines bio de
Souci (Calendula)
graines bio , souci
  • Plante annuelle avec de grosses fleurs jaunes et orangées. Hauteur : 30 cm
  • Action répulsive contre les mouches blanches et les pucerons.
  • Juin à Octobre
  • Les fleurs jeunes se consomment en salades, en confitures
  • les pétales sont utilisés comme colorant alimentaire pour le beurre, les sirops ou le riz.
  • Recette bio : rissotto et scones au Souci
Graines bio de
Tournesol
graines bio , tournesol
  • Plante annuelle aux fleurs jaunes
  • Saveur aigre-douce, proche des endives.
  • Juillet à Octobre
  • Pétales, boutons floraux, graines grillées
  • À consommer en salade ou en soupe. Les boutons floraux peuvent être consommés en gratin ou à la vapeur.

 

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Article republié

Illustration bannière : Graines bio, le guide pratique d’achat de semences – © Tatevosian Yana
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Je fais partie de ce qu’on appelle désormais les « slasheurs » : je suis rédactrice / sophrologue / et j’enseigne le français comme langue...

8 commentaires Donnez votre avis
  1. Anonyme dit : 25 février 2015 à 14h54

    MR Kempczynski , dans votre vous manquer d’avoir plus de variétés
    de courges , potiron etc … EST D4AUTRES Variétés communes de semences , plus de choix , voila !

    Répondre
  2. séraphine dit : 3 février 2015 à 11h29

    J’achète toutes mes graines chez Kokopelli qui a gagné son procès contre Baumaux. Kokopelli est génial et on Trouve toutes les graine bios. Ils envoient des graines pour soutenir des projets humanitaires en Inde, Afrique, Amérique du Sud….

    Répondre
    • kamagate bafetegue dit : 22 juin 2015 à 12h07

      Bonjour je recherche des acheteurs grossiste Artisans créateurs
      utilisant des perles végétales, des perles en graines naturelles, des
      graines brutes, je souhaite vous accompagner dans votre activité avec
      mes produits de qualité, avec des finitions sur mesure autant que
      possible. Issue d’une passion pour la botanique, l’artisanat et le
      voyage: je vous propose essentiellement des graines de perles
      naturelles et durables. Je les livre par kilogrammes, je détiens une
      grand quantité de plusieurs variétés de graines que je stocké merci de
      me contacté par email

  3. Busigny dit : 2 février 2015 à 12h56

    très belle collection…
    avec des conseils judicieux !

    Répondre
  4. COLIN dit : 31 janvier 2015 à 19h03

    bonjour
    votre lien internet n’est plus actif

    Répondre
  5. chantal dit : 4 avril 2012 à 23h00

    Tres intéressant ce classement de graines et semences bio
    sont -elles le même prix que les graines non bio ou bien un peu plus cher ?

    Répondre
  6. Julien dit : 2 avril 2012 à 12h35

    Merci de ce panorama des graines bio : cela donne envie d’essayer les semences soi même (je suis en appartement) et de mettre un peu de nature chez soi pour en profiter

    Répondre

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