S’il est une tâche ménagère que l’on réalise au minimum une fois par jour, c’est la vaisselle (sauf pour les chanceux disposant d’un lave-vaisselle !). Un passage obligé pour lequel il convient de respecter certaines règles, particulièrement d’hygiène. Découvrez nos astuces pour bien laver la vaisselle à la main.
Bien laver la vaisselle avec de l’eau tiède
Il est reconnu que l’eau chaude permet de mieux dissoudre les graisses présentes sur la vaisselle. Nul besoin toutefois qu’elle soit brûlante ! Une eau tiède fera parfaitement l’affaire.
Faire tremper la vaisselle
En faisant tremper la vaisselle une dizaine de minutes, vous verrez que les restes séchés de nourriture s’enlèveront très facilement.
Afin d’économiser l’eau, plutôt que de remplir votre évier et d’y laisser tremper votre vaisselle, remplissez chaque ustensile individuellement.
N’hésitez d’ailleurs pas à conserver l’eau de cuisson (des pâtes, du riz, etc) pour cette phase de trempette.
Laver d’abord la vaisselle la plus propre
Si vous lavez votre vaisselle dans un évier rempli d’eau, commencez alors par nettoyer la
vaisselle la plus propre, comme les verres, afin de ne pas salir trop rapidement l’eau.
Terminez par les objets les plus sales, généralement les assiettes et les casseroles.
Bien laver la vaisselle : commencer par laver le moins sale © Sentelia
Utiliser des produits naturels
Privilégiez un liquide vaisselle naturel à un produit chimique pour laver votre vaisselle. Déjà car c’est meilleur pour la planète et, cerise sur le gâteau, ils sont aussi efficaces !
Il est d’ailleurs très simple de fabriquer son liquide vaisselle maison. Vous n’aurez pour cela besoin que de cristaux et bicarbonate de soude, savon noir et savon de Marseille.
Rappelez-vous enfin qu’il n’est pas nécessaire d’utiliser une grosse quantité de liquide vaisselle pour laver vos ustensiles. Au contraire, cela rendra la phase de rinçage plus longue et gaspillera ainsi de l’eau.
Nettoyer régulièrement votre éponge
On n’y pense pas forcément, mais il est important de laver régulièrement l’éponge avec laquelle vous nettoyez la vaisselle. C’est en effet un vrai nid à bactéries ! Désinfectez-la avec du vinaigre blanc et changez-la dès qu’elle présente des signes d’usure.
Lire aussi : Les éponges de cuisine contiennent plus de bactéries que les toilettes
Sécher la vaisselle avec un torchon propre
Comme l’éponge, les torchons de cuisine doivent se changer régulièrement car, en plus
d’essuyer la vaisselle, ils servent souvent pour d’autres tâches : se sécher ses mains, essuyer la table, sortir un plat du four… Et peuvent donc rapidement abriter des bactéries.
Petite astuce : laissez sécher votre vaisselle naturellement ! Cela vous fera gagner du temps et évitera que votre torchon laisse de mauvaises odeurs ou des bactéries sur vos objets. Et si vous rincez votre vaisselle à l’eau tiède, elle séchera en quelques dizaines de minutes seulement.
Dans la cuisine, les torchons ont souvent de nombreuses fonctions : gardez-les propres © SantoriniLove
Nos astuces pour nettoyer une casserole brûlée
Que l’on dispose d’un lave-vaisselle ou non, si l’on brûle sa casserole en cuisinant, il sera obligatoire de la laver à la main. Pour vous éviter de longues minutes de grattage – au résultat pas forcément optimal – retrouvez nos astuces pour nettoyer facilement une casserole brûlée.
Illustration bannière : Portez des gants pour faire la vaisselle à la main, le liquide vaisselle a souvent un pH est souvent très élevé, ce qui, à terme, abîme les mains et les rend toutes sèches – © Switlana Sonyashna
