La diversification alimentaire désigne le fait d’introduire d’autres aliments que le lait. C’est bien souvent un grand moment pour les parents qui voient alors surgir rapidement de nombreuses interrogations. À cela s’ajoute la peur de mal faire ou de se tromper. Mais rassurez-vous car il n’y a pas une seule façon de diversifier l’alimentation de son enfant mais plusieurs.
En effet, à l’exception de quelques règles importantes, c’est à vous et à votre bébé de faire vos propres choix. Cela va dépendre de son caractère et de ses goûts mais aussi de vos envies. Certains parents vont par exemple préférer commencer par mettre quelques cuillères de légumes dans le biberon alors que d’autres vont vouloir essayer tout de suite la cuillère. Plusieurs possibilités s’offrent à vous et les conseils qui suivent sont donc des indications, que vous avez le droit de ne pas appliquer à la règle !
La diversification alimentaire en question
Selon votre ressenti et les recommandations de votre pédiatre, la diversification alimentaire peut débuter aux 4 mois révolus de votre bébé, jamais avant. Tout simplement parce qu’une diversification trop précoce pourrait entraîner des allergies alimentaires.
Bien entendu, entre 4 et 6 mois, le lait reste l’aliment principal de son alimentation. Après 6 mois, il pourra passer à un repas complet le midi.
Comment introduire les aliments ?
Chaque bébé est différent. Il est important d’être à son écoute mais aussi de vous écouter et ce, dès le début de la diversification alimentaire. En effet, il est évident que le passage du sein/biberon à la cuillère ne va pas se faire du jour au lendemain. Il va falloir y aller progressivement, à son rythme et être patient. Vous pouvez commencer par proposer une petite cuillère de purée après le biberon ou la tétée. Veillez à ce que la texture soit ultra-lisse.
Observez sa réaction. Il est normal qu’il soit surpris ou qu’il fasse la grimace. Au fil du temps, il commencera à apprécier ces nouvelles saveurs. Faites preuve de persévérance et gardez en tête que les études montrent qu’il faut en moyenne présenter un même aliment 8 fois avant qu’il soit accepté !
Par quels légumes commencer ?
Pour commencer, on mise sur les légumes pauvres en fibres © 279photo Studio
La grande majorité des légumes peuvent être proposés. Seuls certains légumes contenant beaucoup de fibres sont introduits un peu plus tard car ils peuvent être difficiles à digérer.
De ce fait, on oublie pendant la première année les légumes secs (haricots blancs, lentilles, pois chiches) et on se tourne plutôt vers des légumes pauvres en fibres : carotte, épinard, courgette, brocoli, potiron, blanc de poireaux, artichaut, petit pois.
Puis-je donner à bébé des petits pots du commerce ?
Les petits pots répondent à une réglementation très stricte. Ils sont une très bonne alternative au fait maison qui reste cependant, il est vrai, incomparable au niveau gustatif. Cependant, lors d’une sortie, d’un voyage ou tout simplement en dépannage, les petits pots sont très pratiques.
Ils peuvent aussi vous rassurer lorsque vous commencez la diversification alimentaire car les recettes et les textures sont adaptées à l’âge de votre bébé. De plus, vous trouverez facilement dans le commerce des petits pots bio élaborés en France selon un processus de fabrication sain : cuisson douce pour préserver le goût des produits, cuisson distincte de chaque ingrédient… Alors, n’ayez aucune culpabilité à donner un petit pot à votre bébé de temps en temps !
Quand introduire les protéines et en quelle quantité ?
Quand mon bébé peut-il manger de la viande ? © jfk image
Dès 6 mois révolus, vous pouvez introduire les protéines dans l’alimentation de votre bébé. Elles sont essentielles à son organisme et à son développement car elles apportent beaucoup de vitamines ainsi que du fer.
Limitez-vous cependant, pour commencer, à 10 g de viande (l’équivalent de deux cuillères à café rases) par jour, de préférence lors du repas de midi. Pensez à varier les différentes sources de protéines car chaque aliment possède des qualités nutritives différentes : viande blanche, rouge, poisson maigre ou gras ( 2 fois par semaine), oeuf dur (blanc et jaune, un quart pour débuter).
Si vous envisagez une alimentation végétarienne ou végétalienne pour votre enfant, il est important d’en discuter avec votre pédiatre ainsi qu’avec un nutritionniste spécialisé en nutrition infantile. En effet, il est nécessaire de trouver des solutions pour que votre enfant ne soit pas carencé.
Dois-je donner à boire à mon bébé ?
À partir du moment où votre enfant prend un repas sans lait, proposez-lui de l’eau. Cependant, comme son alimentation lui apporte déjà beaucoup de liquide, avec le lait notamment, il est possible qu’il n’ait pas très soif. Ne vous inquiétez, cela changera lorsqu’il boira moins de lait. Il est donc inutile d’aromatiser ou de sucrer son eau pour le faire boire.
Quoi qu’il en soit pour réussir cette étape clé du goût des bébés, faites confiance à votre bébé, écoutez-vous et tout devrait bien se passer.
