Pour vous régaler de délicieuses framboises en abondance, tout en créant une haie généreuse et décorative dans votre jardin, la technique à la hollandaise est une méthode de plantation et de taille particulièrement efficace. Accompagnée d’autres astuces pour faire pousser les framboisiers, elle vous permettra de profiter de récoltes satisfaisantes toute la saison.
Comment bien faire pousser un framboisier ?
Choisir le bon emplacement et préparer le sol
Tout comme les autres plantes, les framboisiers ont besoin d’un emplacement adéquat pour prospérer. Choisissez un site bien drainé avec une exposition ensoleillée ou mi-ombre. Ils aiment aussi les sols riches en matière organique. Avant la plantation, travaillez le sol en profondeur, ajoutez du compost bien décomposé et éliminez les mauvaises herbes.
Choisir vos plants de framboisiers
Il existe de nombreuses variétés de framboisiers. Certaines offrent une récolte estivale tandis que d’autres produisent des fruits en automne. Selon votre emplacement et vos préférences, vous pourriez choisir une variété ou combiner plusieurs pour étendre la période de récolte.
Variétés de framboisiers à fructification estivale :
- Glen Moy : Cette variété précoce produit de gros fruits fermes et sucrés. Elle est très productive et résistante aux maladies.
- Malling Promise : C’est une variété traditionnelle qui produit de gros fruits parfumés et sucrés. Elle est assez résistante aux maladies.
- Glen Ample : Réputée pour ses gros fruits très parfumés et sucrés, cette variété est également très productive et résistante aux maladies.
Variétés de framboisiers à fructification automnale :
- Autumn Bliss : Cette variété est très appréciée pour sa résistance aux maladies et sa productivité. Elle produit de gros fruits sucrés.
- Polka : Cette variété récente est extrêmement productive et résistante aux maladies. Les fruits sont grands, très fermes et sucrés.
- Fallgold : Cette variété produit de délicieuses framboises jaunes à l’automne. Les fruits sont doux et juteux, parfaits pour la consommation fraîche.
Ces variétés de framboisiers ne sont que quelques exemples parmi les nombreuses disponibles. Chaque variété possédant ses propres particularités, il est donc recommandé de choisir en fonction de vos préférences de goût, de la période de récolte souhaitée, de la résistance aux maladies et des conditions d’exposition de votre jardin.
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La technique à la hollandaise pour vos framboisiers
La technique à la hollandaise implique la plantation des framboisiers en ligne et leur taille sévère au début du printemps. Commencez par planter les framboisiers à environ 60 cm d’écart le long d’une ligne. Pour maintenir les plantes droites, installez une structure de tuteurs et de fils de fer horizontaux.
Au début du printemps, taillez toutes les cannes au ras du sol. Cette taille sévère encourage la croissance de nouvelles cannes robustes et améliore la productivité des plantes. En été, lorsque les nouvelles cannes atteignent environ 1 mètre de hauteur, attachez-les aux fils de fer pour les soutenir.
Entretien et gestion des parasites
Les framboisiers nécessitent un arrosage régulier, surtout pendant les périodes sèches. Fournissez également un paillis organique pour conserver l’humidité et supprimer les mauvaises herbes.
Quant aux parasites, surveillez la présence de pucerons, de chenilles et d’autres nuisibles. Utilisez des méthodes de lutte biologique lorsque c’est possible. Les maladies fongiques peuvent également être un problème, donc assurez-vous de pratiquer la rotation des cultures et de bien nettoyer votre jardin à l’automne.
La récolte et la post-récolte des framboises
La récolte commence généralement au milieu de l’été pour les framboises d’été, et à l’automne pour les variétés d’automne. Les fruits mûrs se détachent facilement de la plante et ont une couleur riche. Récoltez régulièrement pour éviter que les fruits ne pourrissent sur la plante.
Après la récolte, taillez les cannes qui ont porté des fruits pour les framboises d’été. Pour les variétés d’automne, une taille au début du printemps suffit.
Astuce bonus : la propagation des framboisiers
Une fois que vous avez une haie de framboisiers établie, il est facile de la propager. Les framboisiers se propagent par leurs drageons, qui sont des pousses qui émergent du sol autour de la plante mère. Détachez simplement un drageon avec ses racines, plantez-le dans un nouveau pot et attendez qu’il s’établisse avant de le transplanter au jardin.
Avec la technique à la hollandaise, un peu d’attention et de soins, votre haie de framboisiers prospérera et fournira de généreuses récoltes pour les années à venir !
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