Le pouvoir de ce smoothie détox ? Sa concentration en cranberries (également appelées canneberges ou airelles rouge d’Amérique du Nord) aux bienfaits nettoyants bien connus des personnes sujettes aux infections urinaires. Riches en vitamines C et antioxydants, elles aident à drainer en douceur les toxines tout en purifiant les organes d’élimination, dont la vessie. Mais pas que : il a également été prouvé que les cranberries stimulent le système immunitaire, cardiovasculaire et le ralentissement du vieillissement des cellules.
Vous saisissez maintenant l’intérêt d’intégrer cette petite baie acidulée à votre alimentation ? Et quand en plus elle s’invite à notre table de manière aussi gourmande qu’en smoothie, on en redemande !
Le smoothie cranberries et mûres : un shoot de vitamines et nutriments détoxifiants !
Recette de smoothie détox aux cranberries et mûres
Pour apporter une texture onctueuse à ce smoothie, nous y avons ajouté une banane bien mûre. Pour un résultat plus désaltérant, zappez cet ingrédient dans votre mixture. Nous avons également adapté cette recette à un régime vegan mais vous pouvez tout aussi bien utiliser un yaourt classique et du lait de vache si vous le préférez.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 100 g de cranberries séchées
- 300 ml de jus de cranberries
- 150 g de mûres fraîches (ou surgelées)
- 1 pomme
- 1 banane bien mûre
- 50 gr de yaourt végétal (ou yaourt classique)
- 10 cl de lait de soja (ou lait de vache)
- 4 glaçons
Facultatif :
- 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable
- De la noix de coco râpée
- Une poignée de pommes craquantes à la cannelle
Préparation du smoothie detox : 20 minutes – repos toute la nuit
Faites cuire les cranberries séchées dans le jus de fruit à feu doux pendant 5 minutes. Couvrez et laissez reposer une nuit au réfrigérateur.
Dans un blender, ajoutez les glaçons, les pommes et la banane coupées en morceaux. Ajoutez les mûres, les cranberries dans leur jus, le yaourt puis le lait. Ajoutez la coco râpée et la cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave au choix. Mixez longuement à puissance maximale jusqu’à obtenir un smoothie homogène et onctueux.
Versez dans des verres et servez immédiatement. Bonne dégustation !
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